正月十五是我国传统的元宵佳节,是春节之后第1个重大的节日,是一年之中第一个月圆之夜,元宵节主要有赏花灯、闹元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动,还有些地方增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。热热闹闹的元宵节自然少不了吃,下面就给大家介绍10道吉祥菜,适合8~10人餐,营养又好吃,寓意团团圆圆。
1,【狮子头】
每逢节日,饭桌上都少不了这道当家菜,狮子头是用肉泥加上葱、姜、鸡蛋,生粉等配料做成的拳头大小的肉圆,可清蒸,可红烧,味道香浓,越烧越入味,好吃的连汤汁都不会剩下,寓意团团圆圆。
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