健身要少吃盐,盐分让人水肿这句话没毛病
高水平健美选手赛前减盐是因为食盐会增加体内带水量,使身体看上去有些水肿。过量食盐对身体也会有一定影响,所以建议健身者的餐单中低盐少盐。
但是这不代表我们普通健身者在日常训练中就需要进行无盐饮食。
少盐不是断盐
某明星的微博晒图:“健身半年,之前一直正常餐饮,只是会额外喝一些蛋白粉。现在突然决定开始控制饮食、摒弃中餐。在美国这边超市里买的各种蔬菜、土豆和鸡胸肉,早上会吃燕麦和牛奶,蛋白粉正常食用,但前面那些食物基本都是水煮的,不放油和盐。”
以及赛普君的民间调查
我不禁发问,无油能控制脂肪的摄入,
无盐的理由是?
可以说做出这种食谱的人,肯定都是爱学习的健身者。因为大多数的书籍杂志都告诉我们,盐吃多了会引发心脏病,等一系列不利于身体健康的问题。
各大健康组织也都建议人们在平时饮食中严格控制盐的摄入量。但所说的严格控制摄入量,并没有不让你吃盐!
健身者是多么的需要盐
从心理角度来看:
可是有些人过度解读,认为盐分是不好的东西。他们过于恐惧盐分,结果烧菜也不放盐,水煮鸡胸肉、水煮西兰花,然后逼自己吃下去,人生失去了乐趣。进而觉得健身太苦了,早早放弃。
从训练角度来看:
其实对于普通人来说,正餐中适当的盐分不会让人明显水肿。对于健身的人来说,适当的盐分更必要的,健身流汗量很大,再体液流失的过程中我们就需要盐分的补充,来维持电解质平衡。
健身的人的盐分需求其实要比普通人高一些。正常健身完全不需要考虑这种细小的差别。食盐产生的带水量,只需减盐一两天即可解决,并不是减脂的大敌。
从生理角度来看:
维持细胞内外液的渗透压和水平衡;维持体液的酸碱平衡;维持神经、肌肉细胞的应激性;影响ATP的生成和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢等。
那么健身该如何分配盐份摄入
美国心脏病协会的推荐剂量是每天低于2.3g,最好是不超过1.5g, 这个剂量基本是食物吃起来没什么味道的标准。
世界卫生组织给出的标准要实际一些,要求的量是少于5g,制作出来的食物至少会有一些味道(相当于500ml的可乐瓶盖的量)。
中国营养学会的建议是6g,大概是因为现在国人平均摄入是10到12g,这是一个比较符合我国国情和实际的标准。
在这里我们又要说健身要因人因时因地而异,不能人云亦云。虽说三分练七分吃,但是过于矫情的饮食,恐怕不能让你的健身之路走的更长远。
健身的你在自己的饮食中,怎么安排食盐的摄入量呢?欢迎在下方留言区评论,说出你对食盐摄入量的看法!
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