韭菜馅韭菜为什么会麻人怎么补救啊？

一、韭菜馅韭菜为什么会麻人怎么补救啊？

按照我家的做法是这样的：1.肉剁碎，加入盐、姜末、生抽、十三香或饺子料朝一个方向搅打，少量多次加入花椒水，搅打至上劲

2.韭菜洗干净晾干，晾干后切碎，加入香油拌匀，目的是锁住水分，避免出水

3.两者混合均匀

二、小狗为什么不能吃点带油腻的东西啊？

不能，偶尔吃点带一点点油得是没事，长期肯定不好。也不能吃咸的，高糖的食物

三、鱼香肉丝为什么叫"鱼香"啊？

鱼香肉丝成菜因为具有鱼香味，所以叫鱼香肉丝。但其味并不来自鱼，而是来自泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

来源：

鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。

有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。

这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。

后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。

四、为什么腌好的肉丝会泄水？

盐的渗透性特强，它会析出肉中水分，要想腌制的肉类不出水，一要不买注水肉，那些用压力压进肉里的水分，一改刀就会流出。

五、冻过的韭菜饺子煮好后为什么韭菜变色？

因为韭菜里的叶绿素被氧化了，冻过的饺子随着冷冻时间都的延长，叶绿素会不断流失，再经过高温煮制，也会损失掉一部分的叶绿素，所以显得黄黄的，让人感觉没有食欲。

只要在韭菜馅料里放点适量的食用碱，这样煮出来的饺子可以最大程度保留韭菜的叶绿素，冻过后仍旧显得碧绿。但碱不能多放，会损失掉一部分维生素。

六、香干炒肉中香干需要先泡水吗?昨晚炒了一次，发现好硬啊~~？

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬了。下面介绍做法：

准备材料：芹菜4颗、香干2块、五花肉50克、小红椒5个、生姜5克、大蒜2瓣

制作步骤：

1、将所需材料分别切好备用；

2、起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；

3、爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；

4、五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；

5、香干微黄后倒入芹菜；

6、芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；

7、盛盘即可食用。

七、为什么韭菜叫做星期六菜啊？

韭菜叫做星期六的原因是韭菜大多时间都用来做馅，比如饺子盒子等，做起来时间比较长周末有时间通常用韭菜包饺子吃，再一个韭菜的味道大，平常上班吃韮菜的话，做公交车或在公共场合让别人闻起来会不好意思，为了出门不难为情尽量不吃味道浓的东西。

八、为什么韭菜蒸熟后颜色发黄好？

大多数绿叶菜都是加热后随着温度不断升高而变黄，这是高温下韭菜或绿叶菜中的叶绿素被破坏所致，温度越高，叶绿素就损失越快越多，也就是越黄。

这是韭菜在高温下叶绿素被破坏的原故 。

高温也会加速叶绿素中这些不稳定成分的分解速度，可见高温也会对叶绿素产生破坏。

九、为什么腾讯视频最近好卡啊？

请检查：1.检测网络连接是否稳定，尝试其他时间段是否都卡。

2.通过手机自带的摄像功能拍摄一段视频，观察是否可以正常播放。

3.若仅在线视频时较卡，建议更换其他网站下载试一下。

4.连接其它无线网络播放尝试

5.若问题依然存在，建议更新机器固件版本。操作：设定-关于设备-系统更新-更新（升级之前将手机中数据如电话本、图片等备份）。

若通过以上方法问题依然存在，请您带好购机发票、包修卡和机器送到三星服务中心，由工程师检查机器并处理。

十、为什么被子晒过后好暖啊？

这可以用传热学的问题来解答。被子里面大多都是棉花，这种被子经过晾晒之后，可以使棉花当中进入更多的空气，被子显得蓬松，同时因为空气在狭小的空间中热量传递方式主要是导热，并且空气的导热系数比较小，所以有比较好的保温功能。如果拍打几下可以让更多的空气进入，更蓬松，更暖和。

另一个方面是被子的潮气没有了，同样也会变的暖和

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