春天到，百花盛开，野菜悄然而至，野菜大多具有清热利湿，降三高作用。鱼腥草、马齿苋、蒲公英等蓬勃生长，这些野菜是春天的馈赠。带着春天的味道。
在北川，无论你在哪，总是能随处见到各种各样的野菜，吃腻了大鱼大肉，偶然看到这种曾经无比熟悉的野菜，扑面而来的，是浓浓的家乡味道。很多年轻一辈，几乎很少听说过这些菜名，而这些野菜，承载的是北川人世代最淳朴的记忆。
羊肚菌
羊肚菌别名干狼肚、羊肚菜，有益肠胃、化痰理气、补脑提神等功效，另外羊肚菌含抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
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