春季买了几种粗面蒸窝窝头吃，从养生的角度来说营养全面，蒸了几次，实在难以下咽，正好夏天来临，天天中午吃凉面条，炒豆角拌黄瓜放点麻汁吃得惬意无比。
昨天开冰箱，发现里面一小袋玉米面，感觉时间长了不知坏不坏，打算扔掉，拿了拿不舍得，跟老妈学的一招用上了，用玉米面熬粥喝，品尝了一下，感觉味道还挺新鲜。
可怎么吃尽快吃完这些面子又是问题，猛然间想起小时候在家吃大饼子的情形，来个忆苦思甜。于是果断和面，不过掺了一点小麦面，加上了一点酵母粉，结果等了好长时间也没发开，于是中午以鏊子代替大锅，鏊子里先烧热加油，用手拍了拍面和好的面子弄了一锅饼子，然后加水，经过15分钟煎蒸，一锅金灿灿的饼子出锅，吃起来香酥味美。
老妈看到我吃饼子很是难过，她说我好可怜又过上了70年代的生活，我听了哈哈大笑，我说想回忆童年，感叹现在生活的美好。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
