上一篇说到了云南师范大学的马铃薯学院。。。。。大家看到学生们创造出来了多种土豆美食,接下来几篇就是给大家讲讲这些土豆的做法!
田园土豆饼(洋芋耙)
配料表:
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料土豆泥200克芦笋适量玉米粒适量胡萝卜适量辅料油适量盐适量生抽适量面粉适量牛奶适量美食做法:
首先将土豆煮熟压成泥2.准备好胡萝卜,芦笋,然后把他们切好
3.胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分,接着把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
4.用手揉搓,弄成一团
5.分成几个揉搓,然后用刀背压扁
6.这个时候开始开火了,用平底锅做,放油,热了就放洋芋耙,火小点慢慢煎
7.翻面煎到两面金黄,大概需要10几分钟左右。
十几分钟后美味的洋芋粑粑就出来了,闻着都香!!!!看到的童鞋赶快去尝试一下吧,看看这些科班的学生是不是研究出来的美食好吃,我好给他们一个回复!!哈哈
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