见到下面呢D相,你会冧起乜?
北欧风?简餐?甜品店?茶饮店?
NO!NO!NO!
全部太OUT了!其实,这是一家日料店~
白天,这里宽敞明亮。
夜晚,这里星光烁烁。
无论是环境还是出品,这里都走在创意前端。
今日,就等小编带你们看看,这家与众不同的日料店。
店名:Zen Sushi
地点:顺德大良.桂畔里
让人三观尽毁の特色饭类
其实一开始大厨说做东坡肉,
小编的内心是拒绝的,
“吃东坡肉我唔识去饭店咩?”
只见大厨轻轻摇了摇头,
并且一言不合开始了他表演。
只见大厨拿出了一块五花肉,
这块色泽鲜艳、肥瘦分明的猪肉,
是鼎鼎大名的壹号土猪肉,
可见Zen在材料选用方面十分用心。
放入油锅,
将五花肉煎至金黄。
五花肉在锅里发出的吱吱声,
简直让人食欲爆发!
上个步骤完成后,
再将五花肉放在Zen特制的酱汁里熬制两小时,
静待日式五花肉惊艳出世!
日式东坡肉盖饭 30元/份
见到这个饭的第一反应就是拍照,
第一次看到东坡肉如此小清晰。
用手机进行完消毒后,
就迫不及待甘夹齐了一块肉。
日式东坡肉比起中式味道更浓郁,
猪肉三分肥七分瘦,
熬到软软绵绵好易入口。
将太阳蛋与饭捞在一起吃,
蛋香味中透着肉香味,
令人难以抗拒~
除左呢个东坡肉令人心郁郁之外,
Zen的其他盖饭都大有看头~
海鲜泡饭 68元/份
撇开别的不说,
这个饭简直是海鲜迷的福音。
集齐了三文鱼、鱿鱼、大虾、
青口、虾仁、鱼板的饭
让人第一眼就觉得很满足。
想不到吃进口更让人沉迷,
吃起来有“饭焦”的感觉,
浓汤浸着又不会硬邦邦,
真的超过瘾的~
什锦鱼生粒饭 58元/份
三文鱼、帆立贝、希鲮鱼、鱿鱼、
金枪鱼、牛油果…
全部都卑切成一粒粒,
超好入口。
每一次舀起都可以食到不同食材,
说是惊喜之选毫不过分!
海鲜大餐饭 78元/份
听到这个霸气の名字
小编就觉得这个饭绝对不简单!
果不其然——
三文鱼、海胆、甜虾、帆立贝、三文鱼籽
五大海鲜共聚一碗。
这满满一碗的海鲜,
简直就是土豪标配。
挤上柠檬汁,
味蕾体验更佳。
三文鱼三文鱼籽饭 58元/份
三文鱼狂热粉必点产品!
新鲜三文鱼与三文鱼籽的巧妙结合,
让你品尝最纯粹的三文鱼料理。
这个饭的三文鱼采用薄切,
口感更加鲜美,
也不容易吃腻,
“唰唰唰”一下就吃完了。
火焰鹅肝饭
看完这些饭各位客官是否已经不能自持,
等等,让小编介绍完其他产品,
它们一个个都是精品。
让人眼前一亮の刺身
日本马胆
马胆作为海胆中的贵族,
很少出现在平常餐桌上,
居然都可以在Zen见到。
而且这里的马胆不需预定,
每天都有,实在够壕!
池鱼王
平时食刺身,
来来去去都是三文鱼、希鲮鱼,
来到这里,不如来个池鱼王。
这里的池鱼王可以一条点,
亦都可以单点。
池鱼王肉质厚实,
口感富有层次感,
值得一试!
大西洋千手螺
让人心满意足の创意卷物
狮子王
市面上好看的卷物很多,
但是内含丰富的却很少。
Zen这个卷物看上去普普通通,
其实大有文章。
吃下去软中带脆,脆中带爽,
试过你就知有几神奇。
进口蟹棒卷 48元/份
这个卷物很有意思,
让蟹柳和水果相结合,
充满夏日风情,
让人仿若身置海岛上~
明星卷物——芝士焗卷
让人食得安心の寿司
寿司看上去简简单单,
却最考寿司师傅的心思。
在外面很多寿司店的醋青鱼,
都是在外直接进货,
然而Zen Sushi选择自己腌制。
1.寿司师傅首先要将青鱼腌制30分钟。
2.将青鱼放入自制的醋里面浸泡15-20分钟。
醋青鱼寿司 18元/份
制作出来的醋青鱼醋味更重,
配上甜姜刚好可以中和味道,
酸中带甜,
还有一种清新的感觉。
让人不能自持の小菜类
鹅肝酱沙律 48元/份
鹅肝听起来就高端大气,
吃起来更是不同凡响。
鹅肝被弄成一砖一砖的,
刚上来时候吃下去是雪糕般的口感。
等食到一半,
鹅肝慢慢融成鹅肝酱可以就这蔬菜吃。
另外还配备了沙律酱和鹅肝酱,
各位客官可以按需食用。
芝麻冰菜 28元/份
冰菜含有天然植物盐,
吃起来有淡淡的咸味,
细嫩无渣、脆爽多汁,
是近来传入国内的新奇蔬菜。
冰菜生食最佳,
配上芝麻酱更好入口。
吃下去冰冰凉凉,
可谓是消暑佳品。
让人倍感清新の夏日饮品
芒果椰子冰 25元/杯
夏日炎炎当然要来一杯冰饮,
Zen这杯饮品选用夏季产物——
芒果和椰子强势组合!
还有沙冰镇场,
可以说是非常厉害了。
芒果鲜甜可口,
椰汁浓香满溢,
这个夏天,
就是要这种甜甜的幸福感。
青瓜柠檬冰
芒果百香果
蜂蜜百香果
牛奶香槟
小资环境 满满のins风
Zen Sushi采用黑白简约的装修风格,而非一般日料店所采用的暖黄调,让人觉得十分新鲜。
整个店面充满浓浓的小资风格,随手一拍都是当下流行的性冷淡风,媲美ins上的网红店。
位置宽敞,光线充足,让人倍感舒适。
寻味指引
地址:顺德区大良云良路桂畔里D区G119铺(一通建材城)
订座电话:0757-22200981 13923288898
营业时间:11:00-14:00 17:30-22:00
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