水果的甘甜味，青椒的青香味，肉的鲜味都有了，营养美味。特别是有宝宝的，可以试着做一下。
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首先准备馅料：荸荠，水果玉米，菜青椒，胡萝卜。上好的前腿肉。姜，小香葱，盐，鸡精，食用油。
前腿肉剁或者绞成肉粒(不要弄成肉呢)，荸荠去皮剁粒，不要太碎了，稍颗粒大点，这样口感才好。玉米粒准备好。姜剁蓉蓉，小香葱切碎，青椒胡萝卜也切碎。
把荸荠、玉米粒、胡萝卜、青椒、加入小香葱，这些混在一起，淋入少许食用油，锁住水分。再把肉粒放进去，加入适量的盐，姜末，鸡精，一起搅拌均匀，待用。
饺子皮，不会擀皮的，就菜市场买现成的，买稍厚点的皮。一斤皮大概在48到50个那种中等大小的皮，就比较合适。太薄的皮，没口感，还容易开口。
都准备好了，就包饺子了，两手一捏。
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