以前海带都是凉拌的吃得多，酸辣开胃，吃得多了，也就腻了 这次换了个做法，用五花肉一起烧 完全不一样的味道，确实一样的开胃下饭 亲们可以试试
By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海带 一片
- 猪肉 250g
- 豆瓣酱 一勺
- 大蒜生姜 5g
- 生抽 一勺
- 大蒜苗 一根
- 干辣椒 2g
- 鸡粉 适量
做法步骤
1、我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
2、然后切成这样细细的条
3、用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
4、还挺漂亮的说
5、五花肉洗净切小块待用
6、生姜切沫，大蒜切片
7、锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
8、煮好之后沥干水待用
9、锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
10、放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
11、一勺豆瓣酱炒出红油
12、倒入一勺生抽
13、加入适量的开水
14、烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
15、大蒜苗切斜段待用
16、汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
17、最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
18、海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
19、以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦
20、哈哈，已经过了十二点啦，本宫的生日到了，来点祝福
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