一、GB/T是勾兑酒还是纯粮酒?
GB/T不是单指勾兑酒还是粮食酒。
GB/T是指推荐性国家标准,"T"在此读"推"。推荐性国标是指生产、交换、使用等方面,通过经济手段或市场调节,而自愿采用的国家标准。
这类标准任何单位都有权决定是否采用,违反这类标准,不承担经济或法律方面的责任。但是,一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。
GB/T在粮食酒的应用
1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
3、液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
二、gb21882是纯粮还是勾兑酒?
gb/t21822(一级)沱牌白酒是纯粮酒,属于地理标志产品,这款酒是固态法酿造的白酒,主要以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,通过复合工艺生产的浓香型白酒。除了看标准号,还可以通过这些方法来分辨是否是纯粮酒:
1、看白酒的原料,纯粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等,而如果不是纯粮食酒,主要原料还加入了食用酒精和水,这样一看就知道,是很明显的。
三、酒标准号10781是纯粮酒?
10781是纯粮食酒
GB两个字母代表着国家标准,T的意思是推荐标准(并不强制执行),带有GB/T便是复合国家标准的合规白酒,而10781是一类白酒的执行编号,比如:浓香、清香、米香都是以10781作为标准,但是仍然有些区别:
浓香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3
无一例外,带有这些标注的都是纯粮食酒
因为浓、清两种香型是我国的主要香型白酒之一,所以在市场上比较常见,有些朋友会产生一种误区,只有10781才是粮食酒。白酒12大香型,各种香型都有各自的粮食酒执行标准,比如:纯粮酿造的酱香酒标准为GB/T26760,凤香型粮食酒为GB/T14867。
每个香型都有特定的编号,除此之外有些比较特殊的产品,因为属于地理标志性产品,所以也有单独的执行标准,比如茅台的GB/T18356.
四、gb t27588是纯粮酒还是勾兑酒?
GB/T27588是勾兑酒,属于露酒的执行标准。露酒是指使用蒸馏酒,发酵酒或食用酒精为基酒,加入动植物精华加工而得的酒。露酒的品种繁多,风格多样,营养丰富。
五、gb t21822酒是纯粮酒还是勾兑酒?
GB/T 21822-2008是地理标志产品 沱牌白酒的国家标准,沱牌白酒是纯粮酒,不是勾兑酒。
六、gb t19508酒是纯粮酒还是勾兑酒?
gb-t19508是纯粮食酒,
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
七、gb t20822酒是纯粮酒还是勾兑酒?
不是,这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ,就是白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基。GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。 其执行标准分为GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。扩展资料:国家标准标准号:GB/T20822-2007 发布时间:2007年具体内容:
1、范围本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。
2、卫生要求除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合GB2757的规定。
3、净含量按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。
八、gb26760-2011是纯粮酒还是勾兑?
26760-2011不是勾兑酒。
26760-2011全称为GB/T26760—2011。GB/T26760—2011是酱香型白酒。
《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒。
酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准,是我国酱香型白酒首份国家标准。
标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
九、白酒执行标准gb t260760是纯粮酒?
gbt26760是纯粮食酒gbt26760是酱香型白酒的执行标准。纯粮食酒的执行标准是GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型、GB/T26760酱香型。酱香型白酒以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵而成。
GB/T是什么意思
字母GB是“国标”的汉语拼音首字母缩写,表示国际标准,T表示的则是推荐的意思。
GB/T是指推荐性国家标准,后面加上一串数字,表示的是国家推荐标准号。
推荐性国家标准指的是,在生产、交换、使用等方面,通过市场调节或经济手段,自愿采用的国家标准。
十、白酒标准gb2822是纯粮酒吗?
不是,这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ,就是白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基。 GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。
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