湖南零陵，号称古城，亦称永州古城，拥有2000多年的历史，与里耶古城，凤凰古城，黔阳古城，并称湖南四大历史文化名城。它是一座山水江河交融的城市，一座充满生机活力的城市，一座文化底蕴深厚的城市，也是一座舌尖生津的美食城市。近日，2023年“零陵一桌菜”评选活动圆满收官，评选出零陵古城十大美食，现分享给大家，欢迎品尝。
据悉，2023年“零陵一桌菜”，即零陵十大美食评选活动历时两个多月，历经初步推选、网络宣传、网络投票、专家复审环节综合评出。其主要宗旨是弘扬零陵美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，进一步激活零陵旅游消费市场，打造零陵美食品牌，推进零陵文生旅深度融合，助力零陵文旅名城建设。
经综合考量，最终汇总各方意见进行现场评定，筛选出以零陵血鸭、水口山牛扣为代表的12道菜作为2023年零陵十大美食。
1、零陵血鸭
2、零陵神仙鸡
3、水口山牛扣
4、潇湘猪手
5、富家桥水鱼
6、零陵禾花鱼
7、石山脚焖鹅
8、菱角塘盐焗鸽
9、永州富鱼
10、零陵喝螺
大家看了零陵十大美食，是不是流口水了？
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