广式腊肠炒茄子（腊香肠炒茄子）

腊肠炒茄丁

原料：腊肠、茄子、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备材料.

第2步、茄子洗干净,切成小丁.

第3步、腊肠洗干净,切成小丁.

第4步、热锅入油,放入腊肠.

第5步、翻炒至熟.

第6步、再放入茄丁,加半勺盐.

第7步、翻炒三,四分钟.

第8步、加入半勺鸡精翻炒均匀即可.

转自:家庭美食

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