今天广小新要给大家推荐的是博主:tover兔的南瓜浓汤/法式蒜香烤南瓜,超级美味!
在这个南瓜时令的季节分享两款不同南瓜的做法
秋冬天来上一碗温暖的南瓜浓汤,配上蒜香风味十足的烤贝贝南瓜,又沙又糯太好吃了
准备食材
▪️蒜香烤南瓜:
贝贝南瓜 1个/
橄榄油 黑胡椒 蒜末 面粉适量
❶南瓜连皮洗净切合适的大小,橄榄油,蒜末,黑胡椒调味拌均匀,放入2勺面粉抓匀
❷烤箱180度20到25分钟,空气炸锅适量减少5分钟左右,根据可视喜欢口感的程度调整时间
▪️奶油南瓜浓汤:
普通南瓜 500g /白洋葱 1/3个
调味: 海盐 黑胡椒 少量/牛奶 淡奶油适量 比例5:1
❶南瓜去皮切块蒸熟待用
❷洋葱切丁少油爆成微金黄色出香味
❸倒入南瓜压泥和洋葱翻抄一下,再淋入牛奶淡奶油搅拌匀,磨少量黑椒,海盐,中小火煮5分钟
❹倒入料理机打成泥,倒出过筛一遍更细腻
❺装盘,淋奶油,不装饰就直接吃
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图文来源小红书:tover兔
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