很多哺乳期妈妈会遭遇同样的问题,就是母乳不够多。宝贝的口粮不够,所以当妈妈的肯定会着急。今天给哺乳妈妈推荐一款下奶汤——鲤鱼红豆汤。不仅味道鲜美,而且对于乳汁不通有很好的效果。
准备材料:鲤鱼一条 红豆适量
制作方法:
1. 红豆清洗干净,放入一大碗水,然后高压锅压15分钟。
2.鲤鱼一般买的时候都会去磷,买回来后彻底清洗干净,然后取掉鱼里的腥线
3.用刀沿着鱼身划出几道,放入姜片,鱼肚子里也塞好葱姜,腌制二十分钟
4.红豆煮好鱼基本也 就腌的差不多,然后后连汤捞出备用
5.腌好的鱼,放平底锅里煎至两面金黄
6. 煎好后倒入煮好的红豆和汤
7.大概煮到鲤鱼肉都熟了,十五分钟后差不多就可以加一点点食用盐,出锅了。
烹饪技巧:
鲤鱼肚子里的黑膜,和腥线一定都要去除,否则腥味会比较重。红豆如果不用高压锅的话,普通锅也可以,但是需要的时间会长一些,煮到开花就可以。
适宜人群:
哺乳妈妈,一岁半以上的宝贝及全家都可以食用
推荐理由:
鲤鱼中富含丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸,和矿物质。鲤鱼红豆汤具有通乳,利尿消肿的功效,对于产后脾胃虚弱,乳汁不通者有很好的效果。
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