厨友@鸭鸭今晚吃什么
有人说,“螃蟹就得清蒸,才能体会到螃蟹本身的鲜美,放其他调料真是喧宾夺主了,简直就是在吃调料。”(厨友@桐归雁)
食谱作者@刘小臻
常有海边的朋友,会把清蒸/煮之外的任何做法视为“邪教”。喜欢炒蟹的有时会感到被怼,不过看看下面的图和价格,好像也不是不能理解......
的确,鲜美的蟹原汁原味已然让人臣服。
食谱作者@蛋花儿的梦想:
“什么也不用放!
原汁原味最鲜美!一级棒!
超级肥,肉非常紧致~
先吃一口黄~再啃肉。”
厨友@小可0209:
“请问您在哪买的?我看tb上2斤300块钱……”
清蒸螃蟹食谱作者@蛋花儿的梦想:
“我们烟台靠海比较便宜,最近又要下来了,现在30左右,去年便宜的时候15一斤