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梭子蟹 葱爆(梭子蟹家常做法 葱姜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-01 17:05:24
导读

⚬ 秋日食蟹,素讲“九雌十雄”(农历月份) ,10月前吃蟹黄丰腴的母蟹,10月后吃蟹膏满盈的公蟹;并且蟹类品种丰富,湖河蟹、海蟹各善其美。厨友@鸭鸭今晚吃什么有人说,“螃蟹就得清蒸,才能体会到螃蟹本身的鲜美,放其他调料真是喧宾夺主了,简直就是在吃调料。”(厨友@桐归雁)食谱作者@刘小臻常有海边的朋友,会把清蒸/煮之外的任何做法视为“邪教”。喜欢炒蟹的有时会感到被怼,不过看看下面的图和价格,好像也不

⚬ 秋日食蟹,素讲“九雌十雄”(农历月份) ,10月前吃蟹黄丰腴的母蟹,10月后吃蟹膏满盈的公蟹;并且蟹类品种丰富,湖河蟹、海蟹各善其美。

厨友@鸭鸭今晚吃什么

有人说,

“螃蟹就得清蒸,才能体会到螃蟹本身的鲜美,放其他调料真是喧宾夺主了,简直就是在吃调料。”(厨友@桐归雁)

食谱作者@刘小臻

常有海边的朋友,会把清蒸/煮之外的任何做法视为“邪教”。喜欢炒蟹的有时会感到被怼,不过看看下面的图和价格,好像也不是不能理解......

的确,鲜美的蟹原汁原味已然让人臣服。

食谱作者@蛋花儿的梦想:

“什么也不用放!

原汁原味最鲜美!一级棒!

超级肥,肉非常紧致~

先吃一口黄~再啃肉。”

厨友@小可0209:

“请问您在哪买的?我看tb上2斤300块钱……”

清蒸螃蟹食谱作者@蛋花儿的梦想:

“我们烟台靠海比较便宜,最近又要下来了,现在30左右,去年便宜的时候15一斤

 
(文/小编)
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