人生最大的乐事就是和喜欢的人在一起，做喜欢的事。意思就是远离不喜欢的人，不做不喜欢的事。 我喜欢的事就是做饭给我喜欢的人吃。
今天研究的这道黑暗料理名叫泡椒凤爪，看心情放好调料，冷藏腌制。
我是这么做的（这次做得太着急，没拍步骤，下次一定好好拍）
鸡爪半斤，蒜5颗左右，姜，料酒，醋，酱油，花生油，辣椒油 鸡爪买回来后洗净，然后剪掉爪子。
切姜蒜辣椒泡椒放盆里。料酒盐腌大概半个钟，然后放到烧开的水里焯水（要将腌鸡脚的姜，料酒一起倒入锅中煮），煮10分钟就差不多了（鸡爪熟了就好了，自己掌握好时间）煮鸡爪的空挡切好要腌制的萝卜条备用。
将煮熟的鸡脚捞出，冷水冲一下，然后放入提前冰好的冰水里泡，泡7/8分钟，鸡脚要泡凉透，不然皮不够脆，泡好后捞出沥干水 在等待鸡爪泡凉的时间里可以准备泡鸡爪的料汁，蒜拍好剁细，放入碗中，加入料酒，酱油，醋，花生油，辣椒油（根据自己的口味调就好了） 将沥干水的鸡爪放入调好的料汁中泡着，盖好盖放入冰箱过3-5小时就可以吃啦！！
就这么简单，好吃的鸡爪各种萝卜就完成啦！想吃哪个吃哪个。赶紧试试吧！
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