一、咖喱鱼蛋是怎么做的？
咖喱鱼蛋是一道美味的菜肴，下面是一种常见的咖喱鱼蛋的制作方法：
所需材料：
- 鱼蛋：适量
- 洋葱：1个，切丝
- 大蒜：2瓣，切碎
- 咖喱粉：2-3汤匙
- 植物油：适量
- 椰浆：1杯
- 温水：1杯
- 盐：适量
- 糖：适量
- 辣椒粉（可选）：适量
- 青葱（可选）：适量，切碎
步骤：
1. 将鱼蛋放入热水中煮熟，捞出备用。
2. 在锅中加热适量的植物油，加入洋葱丝和切碎的大蒜，炒至香味散发出来。
3. 加入咖喱粉，继续翻炒，使其释放香味。
4. 慢慢加入椰浆，边倒边搅拌，使咖喱粉与椰浆充分混合。
5. 加入温水，调至适合口味的稠度，继续搅拌。
6. 将鱼蛋放入锅中，轻轻搅拌，使鱼蛋均匀分布在咖喱汁中。
7. 加入适量的盐和糖，根据个人口味添加辣椒粉调味。
8. 继续煮煮约5-10分钟，让鱼蛋充分吸收咖喱汁的味道。
9. 如果喜欢，可以撒上一些切碎的青葱作为装饰。
10. 关火，将咖喱鱼蛋盛入碗中，可以搭配米饭或面食食用。
注意：以上步骤仅为一种常见的制作方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。调整咖喱粉的用量和辣椒粉的添加量可以控制咖喱的味道和辣度。
二、做鱼蛋的的咖喱是是熟的？
做鱼蛋的咖喱是熟的。小火煮5分钟。咖喱的食用方法是比较多的，可以选择咖喱饭，咖喱鸡，或者是咖喱羊肉。做不同的菜需要的配料也是不一样的，可以在咖喱鸡里面加入一些土豆和胡萝卜，可以在咖喱羊肉里面加入适量的蒜头，香叶，可以在咖喱饭里面加入肉片。
三、请问做“咖喱鱼蛋”用什么牌子咖喱比较好吃？
前言 咖喱鱼蛋，买不到正宗的，就用了包心鱼丸，先用水把咖喱粉调开再烹制，味道很好，没有那种油煎咖喱粉的苦味，加了一点柠檬皮增香，此菜简单美味，咖喱汤汁还可以拌饭吃。 材料 主料：包芯鱼丸400g； 辅料：油适量、盐适量、咖喱粉适量、鸡精适量、大蒜子适量、生姜片适量、柠檬适量、水淀粉适量 咖喱鱼蛋
1 准备鱼丸
2 调料，柠檬只用外面一层黄色皮
3 20克咖喱粉用温水调开
4 锅内水烧开下入鱼丸绰水后捞起洗净
5 锅内油温5分热，加入生姜片和大蒜子爆香
6 加入调好的咖喱粉
7 加入一碗开水
8 加入柠檬片
9 倒入鱼丸大火烧至鱼丸膨胀
10 把鱼丸捞起装入盆中后捞干净里面的调料
11 加入鸡精
12 加入水淀粉搅拌至粘稠
13 倒入盆中 小贴士 咖喱粉要适量，过量了味道会偏。
四、鱼蛋用什么鱼做最好？
最好没啥骨头的，一般方便的话就用草鱼，便宜
五、咖喱鱼蛋的汁怎么做？
1、洗净洋葱和蒜，切成末，热锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。
2、加入油咖喱，炒出咖喱的香味。
3、放入鱼蛋翻炒，然后加入适量的清水。
4、煮上10分钟后，倒入牛奶，再放少量盐。
5、加入白糖继续炖煮5分钟。
6、汤汁半干淋入少许水淀粉。
7、翻炒均匀后关火即可上盘。
六、摆摊卖咖喱鱼蛋用什么锅？
1 最好使用不粘锅2 因为咖喱鱼蛋需要经常翻动，使用不粘锅可以减少食物粘锅的情况，而且清洗起来也比较方便。3 如果要选择不同口味的咖喱鱼蛋，可以考虑使用多格煎锅，这样可以同时制作多种口味的咖喱鱼蛋，提高销售量。此外，还应该保证锅的大小适中，不要太大或太小，以便制作出美味的咖喱鱼蛋。
七、求咖喱鱼蛋用的酱汁配方？
咖喱鱼蛋
材料
草鱼，鸡蛋白（鸡蛋清），食盐，淀粉，黄油，蒜，咖喱
做法
1、草鱼去骨去皮，用菜刀倾斜45度把鱼肉一点点刮下来。我犯傻，没刮，硬是用菜刀把鱼肉一点点切碎，还忘记去鱼皮，鱼皮颜色不好看，想要吃白白的鱼蛋一定不能要鱼皮！
2、刮下来的鱼肉泥和水（2：1）一起放入料理机中，搅泥（也就是传统做法中打鱼泥的过程，新式厨房中的料理机全权代劳了）
3、从料理机中取出打好的鱼泥，加一个蛋清，再加一点盐，用手一边搅拌一边加淀粉，加到手抓鱼泥时感到非常紧实，有弹性才行。
4、锅里加上清水，左手虎口位置挤鱼蛋，右手拿小勺把挤出的鱼蛋放入清水中，挤一粒放一粒。
5、锅里放入黄油，小火融化，再放蒜蓉炒出蒜香后，倒入咖喱炒香。
6、再加入热水煮滚，倒入鱼蛋，中火煮10分钟即可。
咖喱鱼蛋
材料
白色的小鱼蛋 20颗
咖喱粉 10克
水 适量
盐 少量
椰奶 适量
做法
1、将10g咖喱粉倒入锅中小火炒2/3min，倒出。
2、将水到进锅中大火烧开，加炒过的咖喱粉和椰奶。
3、待步骤2烧开后，把鱼蛋加入锅中后再加盐。
4、约10min左右便可出锅。
八、咖喱鱼蛋专用鱼蛋是什么样子的？
咖喱鱼蛋专用鱼蛋样子是富有弹性，入口弹牙，鲜美清脆，脆而不腻，极具风味。再加入惹味的“咖喱”和香浓的“椰浆”，这样烹制出来的鱼旦吃起来才过瘾，可以直接食用，也可以也可以混合着辣椒酱、甜酱吃，尤其是竹签穿成一串，吃起来特有滋味。
九、咖喱是用什么做的？
咖喱粉典型的成份包括香菜、姜黄、小茴香、芥末、葫芦巴、豆蔻果实、肉豆蔻、红辣椒、桂香, 和丁香。
这并且是名字基于包括咖喱叶子, 被利用在南印第安烹调香料的一个另外混合物。普通的一道咖喱需使用40多种天然香料制成，其突出特点是“香、鲜”，大部分咖喱是不辣的，但可按客人的需要增加辣度。品尝咖喱，就像品味人生————Enjoy“curry”, Enjoy life! 咖喱中用到了许多草本植物的香料，这些香料对人体是非常有益的，而且，由于使用了多种香料，不同的人品尝同样的咖喱后的感受是不同的！唯一留下的是对香的十、咖喱鱼蛋的寓意是什么？
咖喱鱼蛋是一道以咖喱、鱼糜和蔬菜为主要原料的传统菜肴，寓意非常多样。在印度、马来西亚和新加坡等东南亚国家中，咖喱通常被视为家庭团聚和社交的象征；鱼糜则寓意着幸福、团圆和繁荣；蔬菜则象征着健康和丰收。
因此，咖喱鱼蛋的寓意可以视具体情况而定，比如在家庭聚餐或年节庆典中，它象征着家庭和睦、团聚和繁荣；在商务宴请中，它则传达着合作愉快、事业成功的祝愿；而在个人日常生活中，它则体现着健康、美味和生活品质。总之，咖喱鱼蛋是一道寓意丰富、美味可口的菜肴，深受东南亚地区人们的喜爱。
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