Childhood
你有没有这种感觉
家里什么吃的都有
但还是觉得嘴里空落落的
好像吃什么都不太对味儿
虽然嘴边的美食愈加丰富
却总也弥补不了心里的那点儿空缺
无比怀念小时候
那些难得吃到嘴边
却令人倍感珍惜的零食
吃到嘴里不止是难忘的味道
更是无与伦比的快乐啊~
·01/
“熟梨糕” SHULIGAO
对于很多天津孩子来说,熟梨糕是大伙儿时忘不掉的白月光。
嗡嗡的汽笛声赢过高声的叫卖,无需多时,小推车旁便引来四面八方赶来的小孩,一个个都心切的期盼着自己那份软糯又温热的熟梨糕。
·02/
“大梨糕” DALIGAO
&34;
早在20世纪70年代,孩子之间就流传着这句顺口溜,在那个物资生活相对匮乏的年代,即便是在大城市,小孩子们的零食也寥寥无几,所以,能吃上一口甜甜的大梨糕也成了那个年代的孩子最大的快乐。
·03/
“药糖” YAOTANG
药糖本就起源于天津卫,而且有着悠久的历史,因为它的原始配方对于因换季上火引起的常见杂症有显著的食疗保健作用,所以被称为“药糖”,又被称作&34;、&34;、“梨膏糖”。
药糖清爽带甜的口感和小孩子们更对口,所以它也成为很多人爱不释手的“糖果”。
·04/
“栗子玛” LIZIMA
栗子玛因为拥有栗子般的光泽而得名,小时候最喜欢它的豆沙馅,是怎么也吃不腻的点心。
小时候吃栗子玛大多是从老人那里得到的,栗子玛是很多老人常备的点心,只要孩子一来家,栗子玛就成了哄孩子zui好的点心之一,吃在嘴里不仅仅是一种美味,更是长辈对孩子的宠爱。
(图源:小红书,详见水印)
·05/
“豆根糖” DOUGENTANG
很多人到现在依然喜欢豆根糖,这东西地域性太强,出了天津就吃不到,以至于一些远在他乡的天津人到今天还在想念这一口。
虽被称作糖,但豆根糖并不甜。它由黄豆面粉制成,吃到嘴里弥漫着豆香,略带韧劲儿,别看它黄凸凸的其貌不扬,其实别有一番风味。
(图源:小红书,详见水印)
·06/
“大黄油饼干”DAHUANGYOUBINGGAN
天津人对老茂生大黄油饼干都不陌生,它的香酥令人难忘。
据说大黄油饼干的用料十分高档,面粉是利达的高级粉,用油是福临门油脂和椰黄牌起酥油和纯黄油,精细又高级的用料最终打造出入口酥松的大黄油饼干。
小时候最喜欢大黄油泡牛奶,经典的吃法早已深深烙印于心。
(图源:小红书,详见水印)
·07/
“棉花糖” MIANHUATANG
小时候看到街边做棉花糖的,就挪不动脚。
棉花糖在机器的运作下像变魔术一般从无到有,丝丝绵绵的蓬松感就像吃掉一口云彩一般惬意。大团大团的棉花糖是童年最好的见证。
今天的棉花糖虽然多了绚丽的颜色和萌萌的形态,但我们小时候吃到嘴里的那一朵白棉花依旧无可替代。
·08/
“老式爆米花”BAOMIHUA
炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机,师傅一边拉着风箱一边摇转爆米花机,随着&34;的一声巨响,一团白烟升腾而起,热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋,诱人的香气让口水喷涌而出,这是许多70后、80后中国人童年的有趣记忆,而如今却很难看到当年的场景了。
老式爆米花吃得就是这个有趣,有趣的制作场景,焦急的等待,令人害怕又惊喜的那一声巨响,那时的爆米花,吃得不仅仅是味道,更是一场关于等待的欢乐。
·09/
“栗子羹” LIZIGENG
栗子羹打小就爱吃,由板栗熬制蒸熟,还分出了好多种口味。无论是小卖铺还是点心铺,只要去了,小孩子们总要拉着大人买上一包。
栗子羹口感清甜绵软,一个接一个的吃,根本停不下来。一个包装里有好几个栗子羹,如果家里有不错的小伙伴来做客,把栗子羹分享给朋友,友情迅速升温。
·10/
“起士林巧克力”QIAOKELI
起士林巧克力也是天津本土的牌子,当年不仅是在天津,华北地区的孩子们对它都有着共同的记忆。
撕开外包装,里面是一层轻薄的银色锡纸,轻轻剥开一口咬下去,嘴里满满都是浓香巧克力的味道。那时没人认识德芙,但家门口的起士林巧克力就能带给孩子无忧无虑的幸福感。
·11/
“切糕” QIEGAO
切糕现在依然能买到,路边小车里的驴打滚、切糕总能引来大人带着孩子买走几斤。
童年响彻整个院子的切糕叫卖声仿佛依旧能响彻耳畔,简单的糯米和小枣就能造就出奇的美味,红白相间的切糕同样承载了无数孩子们的快乐,而且小时候卖的便宜,小小的一块也就几毛钱。咬下一口带着红豆的糯米,总要细嚼很久,一块切糕恨不得吃上两个小时。
(图源:小红书,详见水印)
The joy of childhood
童年快乐
小时候吃的这些零嘴儿
在如今看来真是满满的回忆
那一年我们还没有多少零花钱
但用攒下来的钱买回思念已久的零食
真是莫大的幸福
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