一块食物，一些传说在历史回味中深刻而广泛地感知了中国菜。
中国菜故事。
三不粘又名桂花蛋，是河南安阳的传统美食之一。据说它起源于清。三不粘，用鸡蛋、淀粉、白糖和油炸。它不仅是金色的，而且味道也很甜。更令人惊奇的是，他不粘盘子、筷子和牙齿，这也是他被称为 “三不粘” 的原因。
三不粘，金色，淡嫩，甜沙，美味营养，适合老人和儿童食用。据说空气球的名字的起源是由于建龙皇帝的冒险历史。桂花花瓣充满了赞美，所以它们被命名为空气球。后来，直到清王朝，零食没有流入民间直到深宫。
据说清乾隆时期，安阳有县令。他的父亲喜欢
吃花生和鸡蛋，但是当他老了，牙齿不好的时候，先命令让厨师吃。给他父亲一天蒸蛋羹。很长一段时间后，县令之父厌倦了饮食，食欲越来越差。县令要求厨师改变烹饪方式，厨师绞尽脑汁。鸡蛋的做法改变了许多模式。县令之父仍然不想吃饭。
一天，一个厨师想出了一个新方法。他用水打碎蛋黄，然后放入白糖中。然后他把它倒进锅里，煎成一盘美味的菜肴。临时命名为桂花蛋。县令之父尝过之后，他不断地称赞这道菜的美味。从那以后，这道菜就成了县令家庭的主菜，家庭从不厌倦吃它。
秋天，县令之父过了70岁生日。在总是挤满游客的房子里，县令举办了一场宴会，并招待了他的父亲。当然，桂花蛋在宴会上仍然是必不可少的。平时烹饪这道菜时，厨师总是用小锅烹饪，一次烹饪一道菜来庆祝生日。在这一天，有很多客人在吃饭，小锅烹饪太慢了。
厨师改用大锅油炸，但因为这是第一次用大锅制作桂花蛋，所以应该放多少原料，厨师的心没有底部。油炸桂花蛋后。他发现蛋黄太薄了，所以他迅速往蛋黄里加入粉末，一边油炸一边加油。结果，这次桂花炸了。颜色是黄色和潮湿，水晶和芳香，香气溢满。每个人品尝后都会称赞这道菜。味道美味、甜美、清爽。这确实是这道菜中罕见的产品。所以桂花蛋很快在安阳成名并流行起来。
很快，乾隆皇帝去江南考察人们的感受，经过安阳，并提议品尝安阳的小吃。安阳县命令要求厨师小心地煎一盘桂花鸡蛋，致力于乾隆品尝。乾隆吃了这道菜后非常高兴。他看到盘子不粘盘子、筷子和牙齿。立刻，法令制定了，桂花蛋也下蛋了。四个空球，并要求县政府下令将烹饪方法交给皇宫中的王室，让他自己和后宫贵妇及其王室亲属随时品尝。
因此，这道菜从安阳古城进入北京紫禁城，成为一道玉菜。目前，三个不粘锅做得最好的菜可能是北京的同一家住宅酒店。他们做的气球颜色是春梅，甜美宜人。
日本天皇曾经特意派人到北京通和居买了三个不粘的，然后乘飞机回东京让他品尝，食物很美味。似乎食物的诱惑有时候很大，食物经常让人们日夜思考，担心它。关怀的感觉可以与恋爱中的恋人的相思相提并论。
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