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酸辣凉粉调料(酸辣凉粉图片)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-01 13:07:08
导读

大家好,我是美美,今天开始气温逐渐回升了,没胃口不想吃饭怎么办?试试今天美美分享的酸辣凉粉吧,做法简单不说味道超级好,可能平时都觉得去店里吃很方便,其实凉粉买回来自己拌一拌挺好的,味道自己随心搭配关键是很卫生,和美美一起来看看制作方法吧~凉粉是不少人都喜欢吃的一种食物。酸辣爽口,回味无穷。凉粉的种类有很多,除了常吃的酸辣卤菜口味,还有广东福建一带喜欢吃的烧仙草,其实也是凉粉的一种,也就是黑凉粉。本

大家好,我是美美,今天开始气温逐渐回升了,没胃口不想吃饭怎么办?试试今天美美分享的酸辣凉粉吧,做法简单不说味道超级好,可能平时都觉得去店里吃很方便,其实凉粉买回来自己拌一拌挺好的,味道自己随心搭配关键是很卫生,和美美一起来看看制作方法吧~

凉粉是不少人都喜欢吃的一种食物。酸辣爽口,回味无穷。凉粉的种类有很多,除了常吃的酸辣卤菜口味,还有广东福建一带喜欢吃的烧仙草,其实也是凉粉的一种,也就是黑凉粉。本篇我们就主要说一说酸辣口味的凉粉,作为餐桌上经常会见到和吃到的菜肴,我们其实也可以自己动手做的。

白凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更zhi舒畅。

白凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。

白凉粉中含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用可美容养颜,调节内分泌,于女性身体有益。

白凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使人体产生活力。

白凉粉中含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

凉粉主要是用淀粉制作而成的一种营养美食。里面添加了一些豆制品,这种豆制品中含有大量的维生素a,可以有效的分解体内的亚硝胺,可以起到一定的防癌抗癌的作用,而且这种凉粉之中的蛋白质含量非常高,可以增强人体的免疫力。吃一些凉粉还可以吸收其中的胡萝卜素和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助身体内胆固醇的代谢,起到一定的减肥的功效。

主要食材:

凉粉500g、香油适量、盐适量、香醋20ml、

生抽20ml、白糖3g、鸡精少许、

剁椒30g、蒜瓣3个、青椒15g

制作方法:

1,准备好所有的食材。

2,取一个小碗加入香醋,生抽,白糖,鸡精,拌均匀,蒜切末,青椒切碎。

3,炒锅倒入香油烧热,加入蒜末,青椒,剁椒炒香。

4,然后加入调料汁。

5,小火煮出香味关火冷凉。

6,凉粉切块,把调料汁加入凉粉中。

7,全部拌均匀即可食用。

健康小贴士:

1)在高温环境中,消化酶分泌减少,消化功能下降。因此,夏季的食物应当清淡爽口,食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油,多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐。

2)补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果,补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆子,以及玉米、大麦、燕麦等粗粮,维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素和矿物质,夏天照样能够精神抖擞。


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