By 从不会做饭到爱上做饭
用料
- 鸡大胸 2块
- 香菜 400克
- 蒜 4瓣
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 淀粉 1勺
- 海盐 少许
做法步骤
1、鸡大胸切丝，放一点水搅拌，再放一点水搅拌，再放一点水搅拌，放料酒，盐，蛋清，淀粉，腌半小时
2、料酒，大蒜切片，大葱切丝，白胡椒粉，十三香，水，油，香油，盐，鸡精
3、鸡丝过油，下去快速搅拌，捞出
4、锅热放香菜翻炒两下
5、放鸡丝翻炒两下，放那碗配料
6、老公最爱吃我做的芫爆鸡丝
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