经常在农家乐、景区、楼顶和庭院里看到缸栽莲藕，从春末开始就可以欣赏出于污泥而不染的茎杆和叶片，在高温季节能够欣赏荷花，在深秋以后还能采挖莲藕。
为了不让土壤在水生环境下持续发酵，产生恶臭味，影响周围环境，又能确保莲藕正常生长，完全可以采用无土栽培的方式种植莲藕。
无土栽培莲藕选用的基质要求微酸性环境，一般为淤沙或者细沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、粉碎的动物骨壳、菇渣、木薯渣等一种或者几种混合在一起制作而成，选择的方法就是因地制宜，哪一种简单、便宜、来源广泛，就选择哪一种基质，实在没有现成的基质，才购买成品基质。
品种选择。根据不同的目的进行选择不同的莲藕品种，栽培莲藕的目的分为三大类，分别是采挖莲藕、欣赏荷花和采收莲子。不同的目的选用的品种差异很大，但是缸栽或者桶栽莲藕总的要求是要求适应浅水层的莲藕品种。
种植时间。一般在春季土壤解冻以后至开始发芽以前这一段时间进行移栽，其中以温度升高到10～13℃这个时间段移栽最好，既不影响正常生长，又没有受冻的危险，还能防止种藕受伤而腐烂问题。温度上升到15℃以后，莲藕开始发芽，意外成活率就会降低。
种藕以就地就近选择为宜，避免长距离运输过程中失水或者损伤种藕，移栽以后就会进水腐烂。
采挖种藕的时候，尽可能不要损伤一丁点元外表皮，保护顶芽完整，保证种藕所有茎节都带有节，预防污水进入。不必要完全去净泥土，防止种藕受伤。
运输过程中轻拿轻放，拿到地方以后在桶底部铺上一层基质，然后将种藕顶芽位置向下倾斜放入桶内，尾部上翘，露出水面为宜。这样栽植的莲藕发苗快，成活率高。
基质厚度为25～30厘米，在栽植种藕过程中，用基质固定好种藕，防止种藕飘在水面。水层深度保持在5厘米左右就可以了。水层越浅，水温越高，莲藕发芽越早。为了提高基质温度，将缸或者桶放在阳光充足的地方，然后用大食品袋、地膜或者农膜盖住缸上方，可以提前出苗15天左右。当产生较高茎杆的时候，再揭掉覆盖物，进入常规管理。
种藕含有较高的营养物质，在幼苗出苗以前不需要施肥，只需要添水防止土层龟裂即可。当茎叶进入旺盛生长期，就需要定期追施营养液。既可以在网上购买营养液，也可以利用尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、硫酸亚铁、硼酸等进行混配，也可以选择腐熟的黄豆水、淘米水、香蕉皮水等进行追肥。
盆栽莲藕追肥也不需要每天进行，可以结合浇水，将营养液稀释以后施入即可保证生长旺盛。
莲藕茎杆不断升高，盆栽莲藕的水层也可以逐渐升高，但是在上方要留下5厘米左右的距离。
盆栽莲藕，如果不注意防虫，就会产生大量的水生昆虫和浮游生物，特别是蚊子的幼虫只需要5～7天就会变成成虫，防不胜防，建议在高温季节间隔5天喷施一次毒性较低的自制农药。
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