主料
米饭1碗玉米粒适量
青豆适量胡萝卜丁适量
鸡腿肉300g香菇丁适量
调汁生抽一勺
老抽一勺蚝油一勺
糖一小勺清水半碗
快手香菇炒饭的做法步骤
1. 准备食材。香菇切丁，鸡腿肉剔骨去皮切丁（最好提前用黑胡椒生抽腌制一下）
2. 调汁。（生抽、老抽、蚝油各一勺，一小勺白糖，半碗清水）
3. 倒油热锅，先把香菇丁炒香
4. 调汁倒入，盖锅盖，小火煮1分钟
5. 倒入腌制好的鸡腿肉翻炒
6. 倒入玉米青豆胡萝卜丁翻炒
7. 米饭入锅，翻炒后，盖锅盖小火焖1分钟
8. 就可以出锅啦
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