今天给大家推荐一个,烤箱做酸奶的方法,看下具体怎么操作。
需要准备材料如下:
纯牛奶5袋(我做的量是一瓶200毫升)
酸奶发酵粉一小袋
白糖20克(白糖是后放的,忘记拍了,喜欢吃甜的可以多加点)
做酸奶用的所有工具,必须高温消毒以后再用
奶锅中放入一袋纯牛奶,再加入20克白糖搅拌至融化,加热煮沸。
然后把剩下的纯牛奶倒进去,搅拌均匀加入菌粉。
接下来把煮好的纯牛奶,装进布丁杯里
烤箱能设置时间就设置8小时,不能设置就拧到常通时间也是8小时
等上8个小时,打开烤箱拿出酸奶,看下酸奶凝固状态,像下图这样就是做好了
看下用烤箱做的低糖酸奶成品效果
成品很浓稠,酸酸甜甜的很好喝,爱吃甜的可以再加点糖。
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