一、蒸肉包子多长时间可以熟?
一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15—20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,所花的时间要比普通包子所花时间长一点,需要20分钟左右。
二、蒸肉包子要多长时间熟?
肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。
三、蒸肉糕多长时间能熟?
30分钟左右
材料
糯米、五花肉、葱丝、姜末、香油、酱油、味精、盐、红薯粉、胡椒粉、生鸡蛋
做法
(1)红薯,也叫白薯。(红苕与白苕是不一样的,红苕是红芯的,有甜味,白苕是白芯的,不甜)去皮洗净,切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵,加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。
(2)取鱼肉加清水45克拌匀,倒在用冷水抹过的砧板上。轻轻剁成细茸(越细越好)盛钵,加湿淀粉,精盐15克,清水250克,同搅匀,再放入肉泥,味精2克,胡椒粉1克,混合搅成糊。
(3)将油豆腐皮平铺笼屉内,把鱼肉糊平摊在上面(约3.3厘米厚),坐旺火沸水锅上蒸30-40分钟,揭开笼盖,将生鸡蛋黄抹在肉糕上面,撒上红辣椒末,再蒸5分钟取出,剞成十字花刀后,继续蒸30分钟,出笼晾冷,切成10厘米长、3.3厘米宽的条。
(4)取鲜花碗,用红苕条垫底,在上面用肉糕条码成宝塔形,上笼蒸热后出笼。
(5)炒锅坐旺火上,下肉汤、味精、精盐、胡椒粉、葱花、香菇丝、木耳片烧沸出锅,浇在肉糕上面,即可上桌。
四、蒸肉蒸多长时间能熟?
蒸肉需要25分钟,大火蒸10分钟,转小火15分钟。
五、锅里蒸肉多长时间能熟?
一个小时到两个小时。肉蒸熟的时间要根据老嫩程度进一步决定,嫩的部分的肉只需要一个小时到一个半小时左右的时间就能够蒸熟了,但老的肉需要适当延长半个小时到一个小时左右的时间。蒸肉的时候需要提前将锅里面的水烧开,升腾起热气之后,再将肉放进去,冷水蒸的肉口感容易老。
六、蒸肉白菜卷多长时间能熟?
建议蒸15分钟后,取少量尝试一下,不足则再5分钟。直到熟。
七、蒸肉多长时间熟?
蒸12—15分钟就可以了,以下是蒸肉饼的做法:
主料:猪肉馅半斤辅料:浓汤宝半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少许步骤:
1、准备食材。
2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
3、浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合,充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒。
4、另取一个盘子,将少量油覆盖在盘底,预防肉糜在蒸制时粘连,然后将肉糜放入盘中。
5、然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好,压平并中间掏空一个孔。
6、锅中烧开水煮沸后,放入锅中。
7、隔水蒸12—15分钟后取出。
八、用电锅蒸肉馅包子得多长时间熟啊?急?
我的经验是1、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸、棕垫子,将整理好的包子放在屉布上,中间要有一定的间隔;
2、盖上盖,凉水上锅大火蒸30分钟左右,时间到后关火。
3、刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现软化、手指印或者塌陷回缩,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,这样包子又好看又可口希望对你有帮助
九、小肉包子蒸多久能熟?
蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
十、豆腐包子蒸多长时间能熟?
1、包子上蒸屉隔水蒸20分钟即可。
2、豆腐很容易熟,粉条也是经过泡发后制作的馅料,比较容易熟。蒸包子的时间跟馒头时间相似。值得注意的是,应该冷水上锅蒸,以便包子有充分醒发的时间,还应注意关火后不要立即开盖,要等锅内温度下降后再开盖。
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