辅食的添加是婴幼儿向成人饮食过渡的一个重要阶段,开始接触不同种类的食物,这对易过敏和已经出现过敏的婴幼儿来说是个不小的挑战。
目前对于食物过敏的治疗策略主要是饮食回避,比如牛乳蛋白过敏的宝宝,喝普通奶粉会出现过敏症状,可经过检查后在医生指导下食用对应的特配粉来回避。关于过敏宝宝特配粉,奶粉智库之前已有不少相关内容对此进行过科普,如:识别宝宝蛋白过敏信号,get敏宝科学喂养指南!所以,今天我们就着重来讲过敏宝宝辅食添加的注意事项。
1、了解常见过敏原
首先,了解宝宝对哪些食物过敏是非常重要的。牛奶、鸡蛋、海产品、小麦、大豆、花生、坚果是目前发现的比较容易导致宝宝食物过敏的7种食物。
2.每样新食物单独添加
不仅是食物过敏宝宝,对于添加辅食的孩子,所有没吃过的新食物,都需要一种一种单独添加。
家长们每次给宝宝添加一种新食物后,需要观察2-3天,如果宝宝没有过敏反应,这项新食物就安全过关,可以继续添加其他的新食物了。
要是宝宝出现腹泻、呕吐或身上起疹子等症状,则表明宝宝对这种食物可能过敏或不耐受,家长们就要暂停给宝宝食用。
当然,要是宝宝第一次食用,过敏症状就比较严重,也需要及时就医。
3、坚持母乳喂养
母乳提供了最适合婴幼儿生长发育的营养物质,同时,其中的免疫球蛋白及抗体等物质,有助于婴幼儿免疫系统的发育成熟,对于过敏改善或者脱敏都有很大帮助。母乳妈妈的日常饮食也要多样化,这样也会在一定程度上降低宝宝过敏几率。
4.辅食种类多样化
给宝宝添加辅食,优先选择含铁量丰富的食物,同时也要注意食物的种类多样化。
在宝宝6个月以后,身体97%所需的铁都来自于辅食,所以,辅食添加首选含铁丰富的食物。比如:含铁高的婴儿米粉、肉泥、肝泥、血液制品(注意不要添加盐)等等,以有效预防缺铁性贫血的发生。
但是,光补充铁也是不够的。不同的食物,含有不同的营养优势成分,所以,要做到均衡食物种类,肉蛋、谷薯、蔬果等都需要摄取。
为达到宝宝营养均衡,食物多样化的目标,《中国7-24月龄婴幼儿喂养指南》里就给出了宝宝辅食量的推荐范围:
①7-12月龄
这个时间段的宝宝,每天所需要的辅食量包括20-75克的谷物和根茎类、15-50克的蛋类(最少一个蛋黄)、25-75克肉禽鱼类、25-100克的蔬菜和等量水果。同时,还需要按照循序渐进的添加原则,由稀到稠,由少到多,由细到粗,以便宝宝消化吸收。
②12-24月龄
这个时间段的宝宝,每天所需要的辅食量增加到50-100克的谷物和根茎类、每天一个鸡蛋(最少半个)、50-75克肉禽鱼类、50-150克的蔬菜、等量水果、以及5-15克的油和少量盐。
可以先给宝宝添加富含铁的米粉、肉泥和果蔬泥,在7-9个月逐步添加半固体的烂面条、烂粥和蔬果等,10个月以后再开始添加碎末状的肉类、鱼等。
当然,奶类也是必不可少的,母乳喂养还需要保持在一定的量,7-12月龄宝宝每天母乳量为500-700毫升;1-2岁宝宝每天母乳量400-600毫升。
而且,在宝宝添加辅食期间,奶粉喂养的宝宝不要进行转奶,以免造成宝宝喂养困难。
妈妈们要有坚持辅食添加记录的习惯,这样当宝宝出现过敏症状时才能不那么慌乱,并且可以快速准确地找出引起过敏的是哪种辅食。
对于严重过敏的宝宝,在确认过敏源后,要向周围可能与过敏宝宝有接触的人说明宝宝的过敏史,避免误食。
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