用蒸的方式断生、再无油炒出多余水分,能最大程度保持杏鲍菇的营养和风味,并使质地紧实、更有肉感;用手撕的方式处理,还会比刀切的更易入味。
手撕凉拌杏鲍菇 | 答应我,一定要试试这道菜!
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⚬ 杏鲍菇炒起来吸油能力一流,不如试试凉拌做法,不仅清爽低脂又简单,而且开胃下饭。用蒸的方式断生、再无油炒出多余水分,能最大程度保持杏鲍菇的营养和风味,并使质地紧实、更有肉感;用手撕的方式处理,还会比刀切的更易入味。手撕凉拌杏鲍菇 | 答应我,一定要试试这道菜!食谱作者@古典美人美食:“啊…啊…啊… 这个手撕凉拌杏鲍菇,求你们去试试!好吃到起飞
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