每周不重样,为家人做各种营养汤。第五道:大姐我每周都会给孩子做冬瓜汤,清热消暑的同时还可以健脾养胃,关键还特别的营养。
·将成熟的冬瓜去皮,切成薄片,加入三个鸡蛋,开小火煎至金黄色,切成适量大小的块状备用。
·锅中倒入油,加入葱、姜煸炒,加入开水煮两三分钟,让汤汁变得浓白。加入虾皮提鲜,放入冬瓜块,继续煮四五分钟,待冬瓜变软后加入枸杞和葱花,即可出锅。这样做的冬瓜汤浓白鲜香,清淡又营养,赶紧学起来给孩子做吧。
·第六道:这个季节一定要喝的花甲丝瓜汤,既鲜甜又美味,还低卡营养。将油烧热,加入葱、蒜煸炒,加入新鲜的丝瓜,加入适量盐,这是保持丝瓜颜色的关键。将丝瓜煸炒至变软,加入海鲜菇,倒入开水,盖上盖子煮十分钟。然后加入五毛钱的花甲,加入盐、鸡精调味,再煮两三分钟,最后加入枸杞,即可享用美味的汤品。这样做的丝瓜汤好喝到没朋友。
·第七道:饭店做的酸辣汤为什么那么酸辣开胃呢?其实方法很简单。将豆腐切成薄片,再切成丝,然后将金针菇、木耳、胡萝卜丝和豆腐丝放入开水中,加入一勺生抽、一勺香醋、盐、鸡精、半勺胡椒粉,勾芡,淋上两个鸡蛋液,最后加入香菜,即可享用美味的汤品。每天一道家常菜,让生活充满惊喜和美味。
这样做的酸辣汤酸辣爽口,非常开胃,越喝越想喝。
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