易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

猪扒焗饭做法(猪扒饭的做法教程)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-01 07:12:51
导读

​​​陪伴港人39年的焗猪扒饭来佛山了,认准这1家开在宾利隔壁,价格超亲民4件套午餐16.8元吃撑这一次不允许大家不认识它◼︎ 39年老品牌 ◼︎“波仔连锁品牌”前身“阳光午餐”,2001年改名波仔,足足39年历史!大家乐、大快活、维他奶等,这些家族品牌你绝对认识!​◼︎ 开在宾利旁,价格超亲民 ◼︎开在宾利旁的它,价格超亲民,人均¥10+直接吃撑!波仔新概念餐厅,旨在提供舒适的装修环境,保证安全

陪伴港人39年的焗猪扒饭

来佛山了,认准这1家

开在宾利隔壁,价格超亲民

4件套午餐16.8元吃撑

这一次不允许大家不认识它

◼︎ 39年老品牌 ◼︎

“波仔连锁品牌”前身“阳光午餐”,2001年改名波仔,足足39年历史!大家乐、大快活、维他奶等,这些家族品牌你绝对认识!

◼︎ 开在宾利旁,价格超亲民 ◼︎

开在宾利旁的它,价格超亲民,人均¥10+直接吃撑!波仔新概念餐厅,旨在提供舒适的装修环境,保证安全卫生的食品。

◼︎ 上下两层,怀旧&34;风 ◼︎

上下两层设计,空间感十足,主要以“怀旧绿”为主要色调,装修简单又舒适~

一进门,就被从天而降的灯光束给吸引,据说还会跟着时间点随机变换呢~

◼︎ 镇店招牌,到店必点 ◼︎

作为「波仔」家的镇店招牌,这道「芝士猪扒焗饭」满足了众多饕客的味蕾,份量超足,一份管饱!

◼︎ 坐拥法国厨王大奖 ◼︎

凭借着地道的口味,经典的「芝士猪扒焗饭」还获得了法国厨王大奖

◼︎ 制作工序很复杂 ◼︎

| 五常香米,先炒后焗 |

米饭必须要先炒后焗,保证粒粒饱满,每一口下去既有嚼头,又很松软~

| 猪扒新鲜鲜炸 |

猪扒拍上生粉,拖蛋液后裹上面包糠,即可放到200℃热油中,即点即炸,新鲜肉眼看得见!

鸡扒炸至金黄色,隔着屏幕都能感受到那股酥香,好想咬一口!

| 淋汁撒芝士后开焗 |

老板用料豪不手软,淋上一大把浓稠的番茄酱,彻底将猪扒盖住!

最后,再撒上满当当的芝士即可开焗,芝士的奶香味瞬间溢出...

◼︎ 可以拉丝的芝士 ◼︎

顶部被满屏的芝士铺满,焗烤至金黄融化,芝香味瞬间被释放,一叉下去还能拉起丝~

◼︎ 猪扒鲜嫩多汁 ◼︎

大块松软的猪扒外酥里嫩,一口下去在舌尖爆汁,绝对能让你吃个痛快!

蘸上蕃茄酱的猪扒,酸酸甜甜的很是开胃,口感鲜嫩,暴击味蕾!

◼︎ 米饭要拌着酱汁开吃 ◼︎

独家熬制的蕃茄酱,味道酸甜清爽,口感很浓郁,记得要拌着米饭开吃噢~

炒饭看似简单,却只有内力深厚才能粒粒金黄分明,很讲究师傅的技术!

◼︎ 三种酱汁任意选 ◼︎

| 芝士鸡扒焗饭(咖喱汁) |

除了番茄汁以外,这道「芝士鸡扒焗饭」还可以选择咖喱汁作底料,采用正宗印度黄咖喱,味道很香浓!

煎得香香的鸡扒,外焦里嫩,舀一勺浓稠的咖喱汁在白饭上,拌开了吃,回味无穷啊!

| 芝士海鲜焗饭(白汁) |

用白汁做底的「芝士海鲜焗饭」它能不香吗?味道一上桌便很诱人~

经过烘培后变的黄金拉丝,让这款海鲜焗饭变得更芝香浓郁,紧紧锁住了湛江海虾和鱿鱼圈的鲜味,据说店内的海鲜都是渔民直供的哦!

正宗港式奶茶,灵魂标配

◼︎ 39年历史的港奶 ◼︎

港奶是餐厅的标配,口味正不正宗,一喝就知道!足足39年历史的港奶,现在佛山也能喝上!

◼︎ 4种拼配茶底 ◼︎

看似一杯简单的港奶,工序很复杂,采用4种拼配茶底,至少要拉足30分钟,茶味才能出来~

◼︎ 采用淡奶冲茶 ◼︎

这款淡奶把茶味冲掉,能够最大程度上保留茶香,配方纯正 别处很难喝到!

◼︎ 喝前记得先搅拌 ◼︎

一杯正宗的港奶,入口不能涩,茶要足够香浓,奶味绝对不能掩盖住茶味,喝前还要先搅拌哦~

①:觉得不够味可以加点糖

②:喝前记得先搅拌,让奶、茶融合

③:记得趁热开喝

◼︎ 来这里喝的是经典情怀 ◼︎

这里的港奶,经过39年的沉淀变得恰到好处。饭后来一杯好像变成了习惯,你真的不打算试试吗?

波仔

◼︎ 冻奶茶同样不能错过 ◼︎

它家的冻奶茶配方本来就会调配得浓一点,为的是加冰以后还能保持浓厚的口感,丰富层次!

现场演绎冲茶六步骤,带给您吸睛的视觉盛宴同时,还能品尝到新鲜度100%的热港式奶茶

4件套午餐16.8元,直接吃撑

◼︎ 吃得起,吃得饱 ◼︎

让所有的工薪阶层都能吃得起、吃得饱,让大家享受到高品质的菜品和环境,却只需要大众化的消费,这个就是波仔新概念餐厅!在这里16.8元就能吃上4件套午餐,管饱!

◼︎ 菜单每周轮换 ◼︎

店内的午餐4件套每周都会更新轮换,让你吃足半个月不重样,开胃大大酱鸭腿&椰汁咖喱鸡套餐是店内的畅销款,不妨试试噢~

开胃大大酱鸭腿

椰汁咖喱鸡

◼︎ 放足料的“每日例汤” ◼︎

「波仔」家就连例汤也很走心,每天新鲜熬制很足料,最常见的例汤是玉米萝卜猪骨汤,清热又下火!

◼︎ 上班族饭堂 ◼︎

匆忙的都市白领,习惯了这里的特惠套餐,就是他们最简单粗暴、又不失美味的一顿。

温馨tips:美团下周上线噢~

波仔

店鋪地址

广东省佛山市禅城区汾江南路37号

财富大厦首层

交通指引

广佛线魁奇路站C口

步行90米财富大厦首层

營業時間

周一至周六

7:30AM—20:30PM

探店丨波仔

编辑:Jackie 拍攝:Mocking

*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用*


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文猪扒焗饭做法(猪扒饭的做法教程)链接:http://www.esxun.cn/news/497911.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3