昨天老公去超市买了几个鸭腿和鸭胗,说晚上他下厨。我以前也买过一次鸭腿,和鸡腿一起卤着吃,感觉鸭肉吃着硬,从此再也没买过。
说到这,突然想到大厨二姑父,他前几天刚从长沙儿子家回来。他说真是想象不到,那边炒一盘菜,要放很多辣椒,而且炒出的肉都有点硬,一点吃不惯。咱们这边说厨师炒肉好吃,都是炒肉又嫩又软烂为标准。
昨天老公做的还挺好吃,很嫩很有味。老公做饭就是好吃,要是天天他能下厨就好了。
我从小就有点挑食,一般只吃瘦肉,对鸡胗鸭胗猪蹄等都不尝的。
我邻居曾经做猪蹄,我问你为什么喜欢,她说其实自己做的口感一般,主要为了养颜呀!
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