有时候买来的莴笋很新鲜，连代叶子也新鲜，感觉扔掉好可惜就试着做一道美食了
By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 莴笋叶 300克
- 面粉 600克
- 鸡蛋 6个
- 生抽 5克
- 盐 4克
- 鸡精 2克
- 五香粉 2克
做法步骤
1、面粉
2、加入盐加入水柔成面团
3、锅里加入水加入油烧开
4、莴笋叶清洗干净
5、水开后加入莴笋叶烫
6、鸡蛋打散
7、莴笋叶子烫好剁碎
8、然后加入盆里
9、锅里加入油加入鸡蛋炒
10、柔好的面团醒半小时
11、炒好的鸡蛋加入莴笋叶里
12、在加入盐
13、加入五香粉
14、生抽
15、香油及鸡精
16、搅拌均匀
17、醒好的面团分成小块，然后拿一小块擀成面皮
18、包上馅
19、在拿一块面皮饼好
20、从边边捏好
21、看捏好的
22、电饼铛预热加入面饼
23、一面煎金黄翻面煎
24、煎好的面饼
25、香脆脆的
26、切成小块吃
小贴士
莴笋叶子最好的是烫熟了
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