一个城市一定有当地特色美食,跟着小编来品尝青城美食;
- 内蒙汉堡-焙子。走在呼市的大街上,你一定会看到卖焙子的摊铺,焙子香味浓厚,重要的是有各种各样的口味:白焙子、咸焙子、甜焙子、辣焙子、红糖焙子、豆沙焙子、酥油焙子、馅焙子。总有一款适合你。焙子不光可以干吃,还可以夹各种小吃配料,香肠、鸡蛋、豆皮、素鸡肠、肥瘦肉、辣条等等,只要你想夹的,它就能夹。所以你明白焙子为啥叫汉堡了吧。
- 羊杂碎
呼和浩特的羊杂碎讲究三料、三汤、三味。三汤即“原汤杂碎”、“清汤杂碎”、“老汤杂碎”,总有一款适合你。其实小编觉得好吃才是硬道理。另外白焙子或者牛舌焙子与羊杂碎配着也好吃。
- 手把羊肉
重头戏,手把羊肉是内蒙民族传统美食。挑选的羊膘肥肉嫩,做法是将带骨羊肉蒸煮,放入佐料,使火候恰如其分,肉熟而不硬;净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,一起来体会彪悍民族的生活方式。
- 蒙古奶茶,
吃过羊肉,再来一杯蒙古奶茶。咸咸的味道是不是有不一样的体验?听说蒙古茶是当地人招待的必需品;若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。
青城更多的美食等你来品尝!
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