以前真的不知道秋葵是个什么食材,最早吃的秋葵是风干的那种果蔬零食里的,那时候不知道吃的是什么,只觉得吃起来还不错。后来,见识越来越广,知道了秋葵这种美食,嫩滑的口感,清香的口味让人欲罢不能,彻底没了抵抗。大多时候还是炒着吃。
后来在一家小餐馆吃了一次炸秋葵,那时候才知道了秋葵还有这种好吃的做法。立刻引起了我的兴趣,回家就做,一次成功,简单的很呢。
炸秋葵
准备食材:秋葵300g 鸡蛋2个 面粉50g 烧烤蘸料10g
制作方法:
1、首先把秋葵洗净取缔再对半切开
2、碗中磕入鸡蛋用筷子打散,放入面粉搅拌成糊状
3、然后把秋葵放入碗中均匀的粘上面糊
4、油锅烧热,油温5成热放入粘有面糊的秋葵
5、依次放入,小火炸制金黄酥脆捞出
6、出锅,吃的时候蘸烧烤蘸料就可以啦!
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