今天教大家做一款家庭自制的姜糖膏。
准备材料：小黄姜（这小黄姜是深山老农自己家种的）。
广西古法红糖 真正的红糖是凝固如石、破之如沙。不是超市里面的几元钱一斤的赤砂糖哦！
新疆红枣干
宁夏枸杞 真正的宁夏枸杞一端有个白色的小点点，放入水中，会大部分都上浮。（puxiexingfutang）
自己家里的纯正土蜂蜜
、把姜剥皮，切碎、榨汁，去掉姜杂质备用。
、如果不想吃整颗的枸杞和红枣，就把它们都磨成粉，备用。也可以把枣片切碎和枸杞一起备用。
、把姜汁倒入不锈钢锅或是铜锅中加入，放入红糖，等红糖融化后加入红枣枸杞。
、这时不要停，要一直慢慢地搅动，直到姜糖汁可以挂旗。
、注意，熬制姜糖膏的后期会有泡泡颤动，小心别伤着手，越到后期越要有耐心，小火慢慢熬，不停搅动，以防烧焦。
、放凉后加入蜂蜜，然后装入事先消毒好的瓶子里。
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