上一期给大家说了几道恩施人必吃的几道美食，好像内容有点少，这一期我们继续美食系列走上，来，往下看，有多少菜是你在其他地方吃不到的？
01 渣广椒
下饭神器
渣广椒，我们也叫渣辣椒，吃了20几年了，但是我完全不知道这个是怎么做成的，在恩施，你会见到每个餐馆的菜谱上面都有这三个字，而且这个菜真的只有恩施才有啊！这道菜真的超级下饭，每次做这个菜我可以连吃三碗饭，长胖这个事真的不能怪我，只能怪菜好吃啊！
在恩施，最流行的吃法就是渣广椒炒腊肉哦，农村里面还会把渣广椒用在扣肉上面，蒸熟后反扣到盘子里，令人垂涎欲滴的渣广椒蒸扣肉就做好啦，又是一道令人赞不绝口的美味啊！来恩施的朋友，千万不能放过这道菜！
02 绿豆皮
早餐必点
煮豆皮，是我每天早餐必点的，这个也是只有在恩施才有的美食哦，用绿豆和大米手工做成的，真的让你吃了还想吃的一款小吃，真正让你体会到什么叫做入口即化的面食，来恩施，你一定要试试绿豆皮，说不定还想打包带点回家了！
03 油茶汤
土家人的待客汤
很多人一听到这道美食的名字，脑袋里面都会一大堆冒号了，什么茶叶还可以打汤？没错，恩施的特色美食总是用传统的烹饪方式与你意想不到的食材搭配起来，给你的味蕾带来绵延不绝的惊喜。而这道土家人待客汤就深得广大朋友的钟爱。来恩施，一定要尝一尝!
小编在此提醒各位喝油茶汤时，泡点花生米，炒米子味道更佳哦！
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