秋天到了，农村许多农民家里长的柿子树上挂满了柿子，这时可以亲手做香甜可口的脆柿子。
1、选择没有伤的硬柿子，注意软柿子不能做，洗净、凉干备用；
2、倒半碗度数比较高的好点的白酒，这样做出的脆柿子更香甜；
3、把准备好的柿子分别放进碗内的酒里洗个澡，注意一定要全身都洗到；
4、将洗完澡的柿子装入塑料袋内，口扎紧；
5、封存一个星期，即可食用；
6、取出脆柿子，去皮；
7、切开，就可开吃了，注意不要多吃哟。
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