一、鸡汤炖什么菜好吃菜谱？
鸡汤炖什么菜好吃？
第一想法就是红薯粉丝！放里面煮一下就可以吃了！我可以吃一大碗，然后也可以放土豆啊！有的小孩子比较喜欢吃！还可以放蘑菇也好吃，我喜欢放油豆腐，放里面煮一下让油豆腐吸进鸡汤的鲜美，咬一口汁水直流想想那味道多美哦！
二、什么菜好吃又好做菜谱？
好吃又好做的菜有很多种，包括油麦菜，空心菜，上海青，茄子等等
三、好吃又好做的菜的菜谱？
一，大葱炒青椒
1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。
3，倒入青椒，大火快速翻炒。
4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。
5，大火快速炒匀就可以出锅了。
四、东北菜谱家常菜小河虾怎么做好吃？
小河虾按以下步骤做很好吃的。
料酒 1.5勺
葱 2根
姜 5-6片
河虾 300克
生抽 2/3勺
老抽 2/3勺
白糖 4勺
水 4勺
镇江香醋
麻油
完爆各大餐馆的油爆小河虾的做法步骤
步骤 1
剪去虾头尖刺，再斜剪一刀，剪去虾须：
步骤 2
把虾沥干水分，厨房纸包裹，吸干水分，越干越好。 在锅里加入 500克 色拉油，开大火烧到油开始冒青烟为止。 接下来，按顺序迅速进行以下动作： 1.关火； 2.把虾尽量贴着油面迅速倒进去； 3.开大火，并麻利地闪远点：
步骤 3
大约 1 分钟后，锅里的油不再那么炸裂了，就可以用漏勺把虾捞出来并关火。爆完的虾应该这样：虾壳有点裂开，壳肉微微分离，虾尾和虾脚会散开翘起
步骤 4
把锅里的油先倒出冷却，用中式单人瓷勺舀 2.5 勺油（ 20 克）进锅里，开大火后放入刚才切好的葱姜末，直到炒出香味。转小火，按顺序放入以下调料： 4 瓷勺白砂糖（ 30 克）、2/3 瓷勺老抽（ 10 克）、2/3 瓷勺生抽（ 10 克）、1.5 瓷勺料酒（ 25 克），以及 4 瓷勺水（ 60 克）。 转大火，用勺背画大圈搅拌
步骤 5
保持大火煮到锅内只剩一半汁时，加入半瓷勺镇江香醋（ 6 克）和 2/3 瓷勺麻油（ 6 克），再倒入炸好的虾，保持大火，一直翻炒，收汁即可出锅。
五、菜谱大全菜糊涂怎么做？
菜糊涂做法
【主料】：燕麦米20克、黑豆30克、花生30克、黄豆50克、核桃仁20克、熟黑芝麻20克。
【配菜】：白菜叶150克，香葱1棵。
【调料】：盐2克、虾油5克。
调料中的盐和虾油的用量，大家可以根据个人口味适量调整。
【步骤】
1、把作为主料的燕麦米、黑豆、花生、黄豆、核桃仁清洗干净后，用温水浸泡30分钟左右备用。熟黑芝麻已经炒熟了，不宜浸泡。
2、把泡好的五谷连同熟黑芝麻一起倒入料理机中，再加入1200毫升左右的清水。按米糊键，料理成香浓的五谷糊倒入碗中备用。此时的五谷糊已经熬熟，趁热喝一碗味道也不错的。
3、用料理机制作五谷糊的时间，我们把白菜叶洗净，切成3毫米左右粗细的白菜丝备用。顺便再把香葱切一切备用。
4、料理机中的五谷糊制作好时，我们就开始熬煮五谷菜糊了。首先，在锅中倒入少许油并把切好的葱段煸香至表皮微黄。然后，再把切好的白菜丝倒入锅中翻炒，炒到白菜丝变软溢出菜汁时，倒入料理好的五谷糊小火慢熬2分钟左右。最后，临出锅时，倒入准备好的虾油和盐，并用菜铲搅拌均匀，即可关火出锅了
六、陕南最香最好吃的熬菜怎么做好吃？
主料五花肉 豆角 土豆 冬瓜 黄瓜 辅料大香 花椒 姜丝 八角 红椒 陕南最香最好吃的熬菜的做法步骤1. 五花肉切块备用2. 准备好土豆 豆角 冬瓜之类的配菜3. 准备配料4. 炒冰糖糖汁 待糖汁成液体后倒入五花肉翻炒上色，直到五花肉出油。再放姜丝花椒等辅料5. 倒入两小碗水 差不多没过肉。放适量盐。盖上锅盖煮一会6. 倒入豆角 再盖上锅盖闷几分钟。这时候一定要小火慢慢熬，才香才入味7. 放入黄瓜后继续盖锅再闷几分钟8. 放入冬瓜。盖上锅盖再闷几分钟。（其实还能再加其他菜，按照它们不容易熟的程度依次放入即可）9. 最后才是加入土豆。这时候如果之前放的盐不够多这个时候要补够，水少了要再加水。然后再盖锅盖小火焖。直到土豆也熟了。10. 出锅前放些十三香。盖锅盖再焖十分钟。起锅前放些鸡精。香喷喷的熬菜就出锅咯11. 香喷喷的陕南熬菜要起锅咯
七、除夕菜谱菜？
团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利
八、菜谱大全简单又好吃的家常菜？
步骤/方式1
800克猪蹄洗净剁块，焯水去腥味
步骤/方式2
另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒
步骤/方式4
小火炖两小时捞出即可
步骤/方式5
完成
九、熟红豆怎么做好吃菜谱？
1.绿豆提前一天浸泡
2.把绿豆的外壳去除（这一步需要极大的耐心，真的是“粒粒皆辛苦”呵）
3.去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状
4.炒锅中放入麻油
5.把绿豆泥放入用小火拌炒均匀
6.放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒
7.要不停的拌炒，以防烧焦锅底
8.最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可
9.将绿豆泥分成9-10等份搓圆，包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用
10.像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中
11.用模具压出花纹（没有模具不玩造型也没关系，反正是自己吃，风味是一样滴）
12.做好的绿豆糕密封放入冰箱，冷藏之后的风味更佳
十、梅菜怎么做最好吃最简单的步骤？
准备食材如下：高筋面粉240克，低筋面粉100克，猪肉馅200克，梅干菜100克，酵母(干)5毫升，澄粉40克，淀粉10毫升，色拉油5克，酱油2汤勺，冰糖5颗，葱1段，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，水155克
具体做法如下：
高筋面粉+低筋面粉+糖+酵母，缓慢倒入清水，搅拌成雪花片儿状，再揉成大团。澄粉+食用油揉成小团，松弛10分钟后，大小团，揉在一块，不断揉搓，直至光滑，温暖处发酵，直至用手指插孔不反弹，拨开面团表面，呈絮状，说面发酵完成！
发酵面团的过程中，准备馅料，梅干菜清水投洗干净，挑出结块和硬梗，葱姜蒜，切碎成沫，锅里少许油，爆香，葱蒜末，加入猪肉馅儿，小火煸炒出油，倒入梅干菜，翻炒均匀，加入酱油，冰糖，生抽炒香，加没过菜量的清水，炖煮，水分差不多收干之前，淀粉用冷水调匀，倒入锅内，使汤汁儿浓稠，熄火，放凉待用。
发好的面团，搓成长条，等分剂子，剂子搓圆按瘪，擀成四周薄，中间厚的包子皮，包成包子，蒸盖帘，刷薄薄一层食用油，防止粘锅，包子间隔足够的空隙，静置20分钟，大火蒸18分钟即可！
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