爱吃烧烤的朋友这个夏天不可错过的一道美食,锡纸金针菇,在家就能做,有没有和我一样喜欢吃金针菇的朋友,每次吃烧烤,火锅,烤肉都必点的一道菜,感觉只有吃到金针菇,这顿饭才变得有意义!
今天分享的这道蒜蓉锡纸金针菇,蒜蓉酱的做法也附上了,如果嫌麻烦也可以买超市罐装的蒜蓉酱,味道非常棒,晚上肚子饿了也可以自己做宵夜吃,简单又实惠,快学起来吧!
食材:金针菇、粉丝、葱、蒜、香菜、食用油
做法:
1. 准备两把干粉丝,用水泡软,金针菇切除根部冲洗干净;再把小米椒,香菜,葱,蒜都切成末
2.锅中放入一碗油,凉油的时候把蒜蓉倒进去,均匀地蘸上油,然后放入切碎的小米椒翻炒,最后放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、小半勺糖小火慢慢熬,注意是小火,不要炒糊了
3.准备一张锡纸,套在烤盘上,底部刷上油,将泡好的粉丝放在底部,再铺上金针菇,最后将我们做好的蒜蓉酱淋在上面,撒上一些胡椒粉和孜然粉;喜欢吃辣的可以再放上一些生的小米椒
4.烤箱提前预热,然后把整个食物放进烤箱烤十五分钟,取出撒上香菜,葱花,就可以吃了。味道真的是太绝了
好了,今天的锡纸金针菇就分享到这里啦,如果在阅读过程中有任何不懂的地方,可以在下方的评论区给我留言哦!
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