这几天，孩子没去上课，在家里有时候学学习，运动量少，所以，吃饭也不多。她从小爱吃包子或者饺子。今天，超市的冬瓜正好搞活动，于是买了两块，寻思给孩子做爱吃的大包子。
先是把面和好，等着醒发。拿出绞肉机，把肉馅绞好，放入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉、花生油、适当的花椒大料水、香油，加入后搅拌均匀备用。然后，冬瓜洗净，去皮去瓤，切成碎丁备用。
面醒发以后，揉好，切成小块，按成薄饼，不用专门擀皮，稍微捏捏，放入肉馅和冬瓜，把口封好，醒十几分钟，开火蒸20分钟左右的样子，关火，闷一分钟。开盖，拣出包子。
孩子闻着香味跑过来，说闻起来还不错，不知道口感咋样。结果，不一会，吃了三个小小的大包子。[呲牙]
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