一、白萝卜粉丝汤的做法大全家常
白萝卜粉丝汤的做法大全家常
准备食材:
萝卜、姜、葱、粉丝、肉
这里萝卜最好是用白萝卜,白萝卜美味营养又便宜,我这里是为了好看才用的红萝卜。
做法:
1、把粉丝放入一个容器内,锅哗兄肉烧水,水沸后把水倒入装有粉丝的容器内。
2、在泡粉丝的过程中,把肉、萝卜乱橘袭、葱、姜分别切成所需形状备好。
3、开火起锅,油热后放入姜片爆出香味后,往锅中加入清水。
4、水开之后放入萝卜,然后再放入肉和粉丝。
5、待肉和粉丝熟后,放入盐及其它喜欢的调料后铲出锅撒上葱花。
6、不习惯吃清淡的朋友可以打一个蘸水
这样做出的萝卜粉丝汤可以说是原汁伍或原味了,汤鲜美甘甜,粉丝细腻柔滑。
无论是单独喝还是泡饭吃,都非常美味。
二、娃娃菜粉丝汤的做法大全家常做法
5分钟完成娃娃菜粉丝汤,重点是很好吃又好喝
所
今天给你们分享这道娃娃菜粉丝汤!真的是新手不败成功率百分之百的一道菜。不仅娃娃菜和粉丝的口感很好,就连汤汁也能连碗端了!纯脊天气渐冷,来碗暖暖的娃娃菜粉丝汤吧!保证你吃完一次就会爱上,喝完暖暖做岁渗的!
食材:
娃娃菜一颗、粉丝一小捆、火腿肠一根、葱一根、蒜瓣2个
做法:
1、娃娃菜去根洗净、火腿切片、粉丝提前热水泡软、葱切段、蒜瓣拍碎
2、锅中放少许油,蒜瓣翻炒之后放娃娃菜和泡软的粉丝和火腿,加2碗水,放浓汤宝一个(如果家里没有就放骨头汤超级鲜美哦)
3、加少许盐和鸡精,煮开继续煮娃娃菜变软,撒葱花出雀消锅!
温馨提醒:鸡精按个人喜好添加,浓汤宝超市买的,如果没有就用骨头汤或者鸡汤等高汤,那味道简直是完美!平时我也会这么烧,很好吃,每次煲骨头汤都会万能的利用汤煮面条、烫火锅、烧菜有会放,反正就是各种好吃又营养!盐根据家人口味添加哦!
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下娃娃菜粉丝汤这道菜的做法。
1.准备食材
2.1葱、姜切片,辣椒切小块
3.2粉丝用剪刀剪短,温水浸泡十分钟
4.12娃娃菜洗净,切成条
5.21锅内放油烧热,将葱姜辣椒入内炒香
6.入娃娃菜翻炒片刻
7.放入500毫升水
8.大火烧开,放入浓汤宝煮沸
9.放入粉丝炖煮
10.待汤汁浓稠,加入盐、香油调味即可出锅
娃娃菜粉丝汤的做法已然备大介绍完结,但是每个人对仿态竖于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟闭梁是什么味儿的。
你好朋友
今天传一道比较易做的蒸菜,娃娃菜超市有的卖,你可以找找,学做一下说不定以后就会成为你家餐桌上的又一道拿手菜哦。
主料 2种
娃娃菜
2颗
粉丝
1把
辅料 5种
油 适量盐 适量蒜 适量麻油 适量酱油 1勺
烹饪步骤腊皮 7步
步骤1
娃娃菜2颗,粉丝一把
步骤2
娃娃菜洗净沥干水,把根切掉
步骤3
粉丝用清水浸泡30分钟,然后切成两段
步骤4
把粉丝铺入碗底,然后把娃娃菜码在粉丝上
步骤5
烧热锅内少许底油,以小火爆香蒜蓉,注入一碗清水或者鸡汤,加入少许酱油,盐和麻油烧开后,笑局乎熄火盛入碗内
步骤6
烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟,下锅清蒸时间不宜长,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不好吃
步骤7
最后往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟,便可上桌
小贴士
娃娃菜经清蒸后,容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道,起锅后淋入少许酱油碰悉调味便可。
望采纳祝你好运
三、粉丝汤做法
1、主料:粉丝50克。庆橡辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
2、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
3、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香胡毁油,盛裤差备入大汤碗内即成。
四、粉丝汤怎么做好吃又简单
羊杂粉丝汤的用料
熟羊杂250克 姜适量
香菜1根 胡椒粉2克
粉丝一把 盐2克
羊杂粉丝汤的做法
步骤1
买好的熟羊杂,焯水备用
步骤2
砂锅加油,油热下去姜片,羊杂翻炒2分钟
步骤3
加岁岩水大火烧开
步骤4
水开撇去浮沫,下入白萝卜,小火炖30分钟
步骤5
30分钟到,汤汁已经变奶白色,下入提锋雀消前泡好的粉丝,小火再煮10分钟
步骤6
最后加入2克盐,2克胡椒粉,香菜就可以啦
步骤7
好喝的粉丝羊杂汤做好啦!
羊杂粉丝汤的烹饪银知技巧
1、买好的熟羊杂还是要焯下水,水中放入料酒去除羊膻味 2、羊杂汤大火炖开炖5分钟再改小火,汤汁会更白 3、胡椒粉要多放一点,会更好吃!
鸭血粉丝汤
主材:新鲜全鸭(含内脏)
配料:蒜苗、姜、花椒
调味料:盐、料酒、香醋、鲜味生抽、白胡椒粉、辣椒油
鸭血粉丝汤的做法
1、新鲜宰杀的鸭子洗净斩大块,鸭块和鸭肝、鸭胗一起凉水入锅加入姜片和花椒煮开,撇去血沫焯水约两分钟,鸭块捞入砂煲中,加开水完全没过鸭子,加入姜块和料酒,大火烧开后派乎转小火煲约2小时,加少许盐即成鲜鸭汤。煲半小时的时候要记得把鸭肝和鸭胗提前捞出,以免失去口感。
2、新鲜鸭血,凉水入锅,加一块姜和数虚答粒花椒,中火煮开转最小火浸约10分钟至断生,捞出备用。
3、绿豆粉丝浸泡半小时至软。提前捞出的鸭胗、鸭肝切片,我最后还切了点煲好的鸭脯肉。青蒜苗切粒。
4、鸭血切条,入开水锅中以最小火焯烫1分钟捞出备用。
5、大碗中调入青蒜苗、少差羡慧许生抽、香醋、盐和多一些的白胡椒粉。
6、粉丝放入开水锅中烫约两分钟至熟透捞入调料碗中。
7、将鸭血、鸭胗、鸭肝和鸭脯肉摆好,浇入滚沸的鲜鸭汤即成。
特别提示
1、最好用新鲜宰杀的全鸭煲汤更鲜美。
2、鸭血不可大火煮沸,要用小火浸熟,基本无孔洞,口感更细腻。
3、喜欢原味的也可不加醋和辣椒,不过这个天气吃点酸辣的更过瘾。
4、青蒜画龙点睛,一定不要省略。
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