脑花，只有四川人才懂的爱！！烧、烤、焖、煮，缺一不可，甚至奇葩到穿越半个城，只为一碗脑花面！！！
脑花の物语
【煮脑花】
可能最常见的就是火锅里煮脑花吧~每次都要最后煮，不然脑花会被筷子弄烂~
【冒脑花】
现在基本串串店都有冒脑花吧~吃货们，你去吃串串点脑花吗？！
【烤脑花】
吃烧烤美食君也好爱来上一份烤脑花，所有味道渗透进去，超好吃！！
【煨脑花】
用火慢慢煨出来的，脑花很嫩，却又很入味~
一大拨脑花正在靠近~
镇江黄氏火墙烧烤
店的位置在一个巷子里，但是还是挡不住吃货们的热情，晚上人很多，而且评价不错！！
他家的特色——烤脑花！！很新鲜，而且脑花处理的很干净，可以一块一块夹着吃，还有一种终极吃法：把脑花稍稍捣碎一点，然后混着葱花、大头菜一起吃，真的是满口留香的感觉哦~
他家的烧烤和别人家最大的不一样，应该就是提前码料，然后再烤，这样会更入味哦~但是有时候会有点点咸。而且超级便宜好吗，荤菜2元，素菜1元的烧烤不多见了啊！！！
地址：燃灯寺北街14号内双楠(近红十字肿瘤医院)
人均：43元
电话：028-61512424
老房子·拾伍味
老房子的一个平价餐厅，但是整体的布置依旧很有范儿，餐厅里面还有小吃和饮料的自助，品质还不错~
他家的烤脑花挺出乎我的意料，没有腥味，而且很入味，能吃到豆豉的香味而且底下还有粉丝，这搭配还比较新颖~
擂椒茄子 现在很多中餐厅都有的一道菜，但是水平层次不齐，他家的味道还是不错的，尖椒宰的比较细，炒的焦焦的，淋在茄子上，很下饭的一道菜~
地址：一环路南一段凯悦新城附一楼17、18号
人均：40元
电话：028-62379879
虾庭·院坝小龙虾
夏天，在黄桷树下摆哈龙门阵，剥个小龙虾，喝点夜啤酒，巴士得很~
冬天，在黄桷树下话八卦，吃羊蝎子火锅，也是享受~
SM煮脑花 光是这个名字但怕也是要夯退很多好吃嘴的。虽然他家的这个脑花很辣，但是绝不是只有辣，整体的味道也很足，更多的应该是香辣，美食君第一次吃了2碗这种事，一般人我才不会告诉他~
极品蘸水虾，他家的至尊招牌，就算已经过了季节，虾肉也是饱满的很~而且蘸脑花的调料吃只巴适~~
他家的羊蝎子火锅也是不摆了，美食君还是第一次吃，没的啥子膻味，大坨大坨的，啃起那种感觉，难以形容！！
虾庭现在已经放假了，要吃的吃货年后再来吧！
地址：锦江区中道街康二姐串串背后花园内
人均：80-90元
电话：028-87049616
西昌廖师火盆烧烤
城市里头的农家乐，亲朋好友，围坐一起，烤烤烧烤，吹吹牛，冷了还可以烤烤火，挺好~
被辣椒、葱花、香菜以及各种配料掩盖了的脑花~放到架架上，慢慢加热到熟透，看着脑花咕噜咕噜的冒着，心情瞬间被治愈~
小猪儿肉 吃西昌网烤，就是要吃肉，特别是这个小猪儿肉，每坨肉都很扎实，烤好了蘸点干碟，放到嘴头，一股浓郁的肉香味还有炭烤出来的油香，简直是太满足了！！
地址：贝森路218号(近贝森西公交车站)
人均：74元
电话：028-69586068
明婷饭店
这家我就不用详细介绍了吧，如果你不知道，我只能说：你真棒！
最牛的苍蝇馆子，不点招牌菜上菜速度慢到要死！！
首席招牌菜：脑花豆腐 虽然经过炒制之后豆腐和脑花已经傻傻分布清楚，但是只有吃到嘴头，你才晓得，他们两个是你中有我我中有你，还有豆瓣的香味~
奇香排骨 都是抿嘴儿排骨，嚼起干香干香的，豇豆是泡豇豆跟新鲜豇豆一起炒的，很下饭！！
地址：外曹家巷一街坊21栋31号(近马鞍南路)
人均：50元
电话：028-83315978
面堂
一家不大的铺面，但是却生意异常火爆【因为有很多学生】，店里面的装饰也很怀旧，神马黑板，搪瓷杯都是80、90后的童年记忆啊~
虽然看起来略有点血腥，但是这个脑花确实很巴适~有藤椒、经典和鱼香三种口味，我觉得还是鱼香最好吃，而且脑花面可以免费加面哦，胃口大的完全不用担心吃不饱~
双椒兔儿面 这个光看到就很有食欲啊，用的是藤椒和红椒，兔子的麻辣味超级赞，而且很嫩，分量也还是比较足的~
地址：太平南新街104号附20号(十二中体育馆斜对面)
人均：14元
电话：13281199378
冒椒火辣
他家的标志应该就是这个象神了吧~这儿以前貌似是个酒吧，后来变成了冒椒火辣，然后就火的一发不可收拾~
冒脑花 其实他家的冒脑花味道还是很错的，脑花嫩气，而且里面的豆芽也很好吃，只是他家的特色菜太多，这个到处都有的冒脑花就显得有点平常了~
农家小土豆这个土豆真心很好吃，又很耙，裹起他撒的这个干碟子，再加上土豆本身的那种香味，确实巴适~
地址：奎星楼街33号(近吉祥街）
人均：52元
电话：15208316542
十二井砂锅
这家开在万家湾附近的一个购物中心里面，装修还是很不错的，逛累了来这儿吃个饭也真真是极好的~
砂锅脑花请忽略碗边的泡沫，看起来红亮很有食欲，而且脑花分量挺足的，也比较鲜嫩~
豆花牛肉 大坨大坨的牛肉和雪白雪白的豆花，形成了完美的搭配，牛肉软烂入味，豆花也不错，很下饭~~最后再点一个鲫鱼汤，两个人吃的超满足！！
地址：光华大道一段鹏瑞利青羊广场3楼(万家湾)
人均：36元
电话：028-87059129
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