莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“粉丝蒸金针菇”美食做法。今天我们这里淅淅沥沥下起了秋雨,而且雨势特别大。这场秋雨应该是立秋以来最大的一场秋雨,从昨天晚上一直下到今天下午,中间没有任何停顿。由于雨大,所以今天的气温也感觉很低,身上如果不穿一件秋衣的话,都感觉身体有点发冷。这样的天气对于咱们普通人来说,当然要吃一些有营养价值的好菜。所以中午做饭的时候,我专门用金针菇和粉丝搭配,给全家人了一道粉丝蒸金针菇的蒸菜吃,既有营养,又有口感,下饭真的不一般。整整蒸了一大盘,结果端上餐桌之后,不到几分钟,就被家人抢吃完了,我自己竟然连一口都没有吃上。
其实这道菜不仅经济和实惠,而且做起来特别省时间。今天我就花了10分钟蒸了这道菜,儿子说太鲜美了,省时省力而且免受了油烟的困扰,蒸菜在最大程度上能够保留食材的本身味道,很健康,这道菜我家一周能吃好几次,主要食材就用金针菇和粉丝,金针菇不仅味道鲜美,而且营养很丰富,金针菇被誉为“益智菇”,它氨基酸含量高,且含锌量比较高,能促进智力发育,是儿童保健增智,不管是做凉拌菜还是涮火锅,口感都很美味。这道粉丝蒸金针菇可以说是非常简单快手,蒸一蒸就出锅,零失败,口感香辣,蒜香开胃,特别下饭。秋天多给孩子吃这菜,提高脑力又营养,简单一蒸,爽口下饭,我把这道“粉丝蒸金针菇”美食的做法分享给大家,祝朋友们身体健康!
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