这几天降温,昨天还下了一天的雨,我和老曲摆完甜品台,就来喝羊汤啦!一进店就感觉环境特好,开放式后厨看着整洁又干净。
餐好喊号的时候,别着急端羊汤,咱们先撒上洋葱、香菜、辣椒面,最后服务员浇一勺热油,滋啦一声,香气扑鼻,羊汤完成。
羊汤
先来尝尝羊杂汤,里面的羊杂量大,切的块儿也大,没有乱七八糟的内脏腥气味儿,喝起来热烫鲜香。
全羊汤,里面除了羊杂外,还增加了羊肉羊肠百叶等,碗里还有粉丝打底,入口是纯纯的肉汤香气,比羊杂更纯粹,更好喝。
现烤烤饼
来了来了,重点来啦!今天这顿饭让人难忘的是烤饼!
两面烤得金黄,比鞋底子还大,又薄又酥,煎蛋和咸菜一定要点,因为它们是烤饼好吃的秘诀。
全部都夹进去,小兔额外还加了拌羊肉和里面的洋葱,一口咬下去绝了呀,尤其是咸菜和辣椒丝,艮啾的口感与饼形成鲜明对比,越嚼越香,这是什么神仙吃法???
小兔算账
羊杂汤小碗12元
全羊汤小碗17元
现烤烤饼2张6元
咸菜(夹饼里吃)3元
泥大妈拌羊肉半份13元
蒜泥海带丝6元
煎蛋(夹饼里吃)2个4元
团购价49元
总消费:49元
用餐人数:2人
营业时间:8:00-20:00
探店日期:2023年4月5日
《泥大爷烤饼羊汤》地址:铁西区小北一中路2号门
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