迟迟才收到安佳涂抹黄油试用，本来以为无缘，意外的惊喜，拿到黄油只想说这个哪哪都能用上，简直就是家庭必备品。 这款加盐的黄油，正好可以用来做意面，就来道牛肉意面吧，早餐很快手，动起来。
By 周雯ztou
用料
- 黄油 30g
- 意粉 100g
- 牛肉 50g
- 洋葱 半只
- 鸡蛋清 一点点
- 黑胡椒碎 一勺
- 青红辣椒 各一只
- 柠檬汁 几滴
- 九层塔罗勒叶碎 一点点
- 淡奶油 适量
- 糖 一勺
做法步骤
1、先烧开水，水开后下意面，水里加点油和盐。 意面要煮一会会，可以煮面过程中把其他食材准备好。 意面煮熟后捞出放凉。 菜谱里的意面量可以两人份。
2、牛肉提前加姜丝、蛋清、一点淀粉，一小勺料酒、一点点油腌制好。 洋葱切沫，青红辣椒切丝备用。
3、锅里加热后放入一勺安佳黄油，溶解很快。
4、下牛肉丝快速炒熟，盛出。（炒之前把姜丝挑出来）
5、开始制作黑胡椒酱。 热锅放一大勺安佳黄油。
6、放入洋葱沫翻炒，洋葱遇上黄油，那香味。。。
7、加入黑胡椒碎，水，淡奶油一勺，耗油一小勺，糖一勺。小火煮几分钟至浓稠。
8、把煮好的意面，辣椒丝，牛肉丝下到锅里，稍煮几分钟入味，滴入几滴柠檬汁，盛盘，撒上一点点九层塔。
9、黑胡椒牛肉意面就好了，是不是看上去很有食欲？
小贴士
1.熬黑胡椒酱要加耗油，糖，盐，水，小火煮几分钟，如果喜欢辣就多放点黑胡椒碎，如果不喜欢太辣也可以加点番茄沙司，加点糖，我多做了很多，留了一碗下次做牛排用。 2.意面里面还可以加胡萝卜之类的，依据自己喜欢。 3.九层塔罗勒叶碎没有也可以不加，加了会更有风味。
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