文｜吐槽花
我想我的确是个无肉不欢者，每顿饭必须要有肉，不管是红烧大排，还是红烧排骨，或者红烧肉，我可以切换着做。
今天就做个无锡肉面筋吧，把肉剁碎了塞油面筋里，锅里一煮，也是简单方便的。
剁肉也是个技术活，我没有用绞肉机，我喜欢用刀，千剁万剁，不管是“剁剁剁”的声音，还是肉被蹂躏的快感，都显得非常有仪式感。
经过了千锤百炼后，肉很快被塞进了面筋里，经过汤汁的洗礼，色香味俱全。
无锡人很爱吃的肉面筋做好了，也可以红烧，因为前面做了好几次红烧的，今天就没有加酱油了，这样吃起来也是好吃的。
蔬菜的话，就随便做两个，空心菜是昨天还剩了半把，今天炒了，是啊，一顿饭怎么可以少了绿色蔬菜呢？
然后再买了点太湖小白菜，看看价格6块钱350克，贵不贵？不过也可以炒两顿。
吃饭时间到了，老演员花梨木小饭桌闪亮登场。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
