据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，于是就有了这个名字。米在豆浆中熬制粘稠,加上山药，超级养胃哦！
By 微体兔 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米 80g
- 大米 40g
- 山药 100g
- 冰糖 30g
- 稀释过的豆浆 750g
做法步骤
1、大米和糯米提前浸泡2小时，锅内倒入稀释过的豆浆煮开，放入大米和糯米。
2、大火煮开后改小火盖上盖子，留小缝防止溢出，煮制40分钟。
3、山药去皮切小块，放入滚水中大火煮5-8分钟，捞出放入凉水中过凉并防止变黑。
4、放入塑料袋中碾碎，盛出。
5、粥中加入山药、冰糖煮大约5分钟至冰糖融化。
6、浓浓的豆浆裹着米香，令人胃口大开,回味无穷～
小贴士
1、选择山药时要买糯的，或直接购买铁棍山药。 2、这里用的是甜味豆浆，如果用原味的要增加冰糖的用量。 3、豆浆浓度高，容易糊锅，需要加水稀释。煮制过程中水收的太干，需适量加水。
----------
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
