许多人会像小编这样,背井离乡,离开自己最熟悉的地方,踏上求学,求职的道路。到了陌生的街、陌生的人、陌生的文化,人在异乡,怎能不想家乡。
人总是在孤独时,回忆起自己所熟悉的地方。
“你在那里原地等待,而我却只能在远方思念你”——虾子君。
这句话不知到有没有触及到你的心中一个点,小编触到了,因为小编是一个吃货啊,宁愿体重上升,也要吃的人。
请跟随小编的步伐,去感受一下小编“乡”的美食。
在大中国有许多地方,每个地方都有每个地方的特色。小编的家乡是一个小城——恩平,那个是冯如的故乡,也是温泉之乡,人杰地灵,慢生活,适合养老,但是呢今天小编都不说这两个。小编说小城的美食。
毫不例外,身在广东,怎么能少了早茶呢。恩平的早茶点心主要是以恩平当地的小吃为主,比如艾糍,咸粽子,发糕等等。
讲真的,你是不是很好奇这些小点心到底是怎样的呢。
allowed to me
纪念屈原,于是有你——恩平咸粽子。赛龙舟,吃上带有咸鸭蛋、烧肉、各种豆子馅的你。香味俱全。
逢年过节,少不了你——发糕。漫天的鞭炮声,最美的祝福,恭喜发财,大吉大
利。
发糕
基本每天的早餐携上你——芋头糍。满满的农场品的身影,一口满口的大自然的植物的味道。
芋头糍
小贩阿姨不可缺的早餐点——豆角糍。外滑里酥,满口留香。
永远排着长长的队伍的你——布拉肠。各种调料加上,粉皮有弹劲又滑。(小编表示喜欢下蛋的)
布拉肠
那么除了众多小点心还有那些美食大咖呢。
你很独特——恩平咸汤圆。内涵丰富,汤汁浓稠说的就是你吧。瑶柱,虾肉,鱼肉,蔬菜。
恩平咸汤圆
上过央视,见过场面的你——恩平濑粉。慢火熬制的骨头汤,浓浓的鲜汤。
恩平濑粉
外地人都喜欢的过来购买的你——烧饼。最经典的还是叉烧烧饼,小时候的味道。还有各式各样的口味,你想要的基本可以有。
玫瑰味的烧饼
生活在农村的小编最喜欢的就是
野生的美食——爆炒山坑螺,野生的甲鱼汤。
爆炒田螺
河里的美食——黄鳝饭,田鸡饭(田鸡的各种做法),酥炸的河虾,泥鳅的各种做法,黄骨鱼的黑豆汤。
炸河虾
黄鳝饭
盘龙
跟大家普及一个冷知识。田鸡分很多种,但是目前我们平时说的田鸡学文:虎纹蛙,此蛙非彼蛙,已经是国家二级保护动物,不能抓了哦。
田鸡
苦尽甘来的你——簕(le)菜鲫鱼汤,下火 不二之选。
簕菜鲫鱼汤
饭后来点水果的你——横陂红江橙。多汁内嫩,完美。
红江橙
未完待续.......
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