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红薯叶馍怎么做的窍门(红薯叶馍馍的做红薯叶)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-30 15:06:36
导读

前几日偶然跟母亲提起,我所联系的村里村室里种了些红薯。母亲便叮嘱我不忙的时候摘些回来,给她的两位孙子做些红薯叶馍。今日想起来此事,便带着大儿子去摘了些。摘红薯叶作为一名标准的农村出生的80后,小时候的美味还是很多的,春天的槐花、榆钱,夏天的爬嚓(豫东这一片基本都是如此称呼,具体是哪两个字,未考证过),秋天的花生、红薯、玉米,等等。母亲本身就擅长做蒸菜,用她自己的话说就是“只要是绿色的能吃的,都可

前几日偶然跟母亲提起,我所联系的村里村室里种了些红薯。母亲便叮嘱我不忙的时候摘些回来,给她的两位孙子做些红薯叶馍。今日想起来此事,便带着大儿子去摘了些。

摘红薯叶

作为一名标准的农村出生的80后,小时候的美味还是很多的,春天的槐花、榆钱,夏天的爬嚓(豫东这一片基本都是如此称呼,具体是哪两个字,未考证过),秋天的花生、红薯、玉米,等等。母亲本身就擅长做蒸菜,用她自己的话说就是“只要是绿色的能吃的,都可以拿来做蒸菜”。不过母亲这话我觉得倒是没有掺杂任何水分,她做蒸菜确实味道独特,又散又好吃。

槐花

爬嚓

儿子现在从小基本上在县城里生活多一些,见到花生、红薯,完全已经叫不出名字来了,可是他知道这个绿绿的红薯叶子做出来馍馍很好吃,他也喜欢吃。

我们兄妹四人已经全都成家立业了,也都有了自己的孩子,母亲平时跟着我,帮忙带孩子,母亲是一个很博爱的人,把她的爱自然就转移到了我的两个孩子身上,每当看到她做出来的好吃的让他的两个孙子狼吞虎咽的吃光的时候,她就一副很幸福、很满足的模样。

现在的孩子,从小就生活在物质极度富足的时代,对于我小时候的很多很容易获得的幸福感自然无法理解,小时候的一包方便面、一勺麦芽糖、一块西瓜、一个苹果等,就足以支撑我们的幸福。

时代的洪流裹挟着我们前行,很多东西也许会在不经意间退出我们的生活,只有记忆会在内心的深处自我找寻土壤,生根发芽,茁壮成长,每当我们想起来它们时,远远的便能望到。它们一直在那里不曾离去……


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