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变色紫菜可以吃吗(变色的紫菜到底能不能吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-30 15:06:24
导读

红芥菜是今年尝试的新品种,以前种过绿叶的芥菜,能在冬季吃上香喷喷的芥菜饭是无比治愈的事儿。特别是阳台自种的芥菜味浓郁的芥菜。刚开始种植,9月份30度高温,长出的是绿油油的叶子,带着些许紫红色的脉络的叶子,当时以为是种子不对版。而就在南方沿海冷冻的天气下,这绿叶开始变魔术,冻成了紫红色。原来不是紫红色是不够冷,这菜喜欢冷冻的温度下才逐渐现出本色。紫红芥菜富含纤维、维生素A,维生素C和维生素K、矿物质

红芥菜是今年尝试的新品种,以前种过绿叶的芥菜,能在冬季吃上香喷喷的芥菜饭是无比治愈的事儿。特别是阳台自种的芥菜味浓郁的芥菜。

刚开始种植,9月份30度高温,长出的是绿油油的叶子,带着些许紫红色的脉络的叶子,当时以为是种子不对版。而就在南方沿海冷冻的天气下,这绿叶开始变魔术,冻成了紫红色。原来不是紫红色是不够冷,这菜喜欢冷冻的温度下才逐渐现出本色。

紫红芥菜富含纤维、维生素A,维生素C和维生素K、矿物质和丰富的抗氧化剂,能促进眼睛和心脏健康,抗癌,增强免疫力。红芥菜除了可以吃叶子,其实种子,花,嫩苗都能吃。值得一提的是芥菜籽除了能入药,还能当做香料来用。

ONELiving 阳台红芥菜

种植要点:

紫红芥菜是喜冷蔬菜,不冷不热种植最佳,根据所在地选对时段种植,不但可以减少虫害问题,还能长得旺盛,红芥菜采收不要连根拔起,而是留下一小段,这样芥菜能再长出小苗来。有图有真相。太神奇了!另外轻微霜冻后,菜变得紫红自带甜味。

ONELiving 阳台红芥菜

光照条件要求:

6小时以上的光照才能让芥菜长得更大。而采收叶子而不结果,紫红芥菜也能在适度阴的位置生长良好。

土壤要求:

紫色红芥菜在排水良好,肥沃的堆肥土中生长茂盛,可以加入适量沙土或是珍珠岩,改善排水性,根系长得好,叶子就长得旺盛。土壤的深度越深,菜叶子就长得越大。如果有闲置的大花盆,深度种植一到两棵,每次一叶就够炒一盘菜。

冷冻的地区,可以用稻草覆盖土壤,保暖保温还能保水。

繁殖种植方式:

红芥菜从种子开始,作为一年生植物,每年都需要重新播种。一般春秋都能够种植,在夏季高温的地区,最好选择秋季播种。将红芥菜的种植均匀洒在堆肥土,在覆盖薄土,温度合适2-3天就能发芽。发芽后,放在阳光充足的地方,给足水。

ONELiving 红芥菜

浇水:

红芥菜小苗期,需要保持规律浇水以满足菜的生长,而在苗长到10cm以上,下雨天可以适当控水,叶子从空气中吸水,而根系则可以往下和周围去找水,拓展根系。这样种植的红芥菜,更加硬挺,吃起来清脆可口。

施肥:

种植的时候,加入陈年堆肥和蚯蚓粪肥,就能满足红芥菜叶子的营养需求。在生长期,偶尔用堆肥茶,蚯蚓茶或是水生植物的肥水”进行浇灌。不仅能活络土壤微生物,还能帮助红芥菜更好地抵御病虫害。

修剪:

阳台种植,想要实现可持续采收,当苗长到15厘米高就需要不断地从外往内打叶子吃,另外,可以在播种的时候多种,等小苗开始长大后,再通过修剪间苗,留出空间让菜长更大。

甜菜根和红芥菜一起种,不仅能收获甜菜根,还能可持续收红芥菜叶儿。

ONELiving 红芥菜甜菜根

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