粉粉的,很少女,喜欢吗?用海氏i7风炉烤箱,可以实现双盘同烤,真方便!
By 二三子S 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奶油馅
- 奶油奶酪 150克
- 糖 10克
- 面团材料
- 高筋面粉 320克
- 盐 3克
- 细砂糖 50克
- 耐高糖酵母 5g
- 火龙果泥 140g
- 牛奶 90毫升
- 黄油 30g
做法步骤
1、除黄油外所有面包材料放入桶中。
2、搅拌成面团。
3、加入黄油,继续搅拌。
4、直到出膜,收圆后进行基础发酵。
5、发到两倍大,排气后分成6份,收圆,松弛15分钟。
6、擀成椭圆形,卷起来。
7、呈橄榄状,放入盘中。
8、海氏i7风炉烤箱选择“发酵”程序,发到两倍大。
9、取出后撒粉。
10、割包。
11、175度烘焙20分钟(最后五分钟盖上锡纸)。
12、放凉后挤上奶油。
13、随意装饰即可。
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